第六十一章 :消暑,吃瓜

目前还是依靠现有的食谱,然后根据当地口味,实际经营情况,进行略微调整即可。

关于烹饪,陈舟最近自己也有了点心得体会:

厨艺技能里刀功、火候,这样的技能肯定是不挨着。

但具体到一两道菜,真正做的时候,其实是有点一通百通的意思,没那幺呆板。

拿猪肉来讲,无论是进包子,汆丸子,还是焖炖、红烧,都得在前期处理好腥膻异味。

处理方式,有加葱姜、香料、黄酒,焯水,油炸等等手段。

要根据后续烹饪步骤,从中合理选择。

比如放在包子里的时候,酒味挥发不出去,就得从别的方面下功夫。

仔细一想,如果不谈人与人之间的连接,

美食的本意,可能就是通过烹饪的技术,来拉近人与自然之间的关系。

当然了,这里的关系,是吃与被吃。

简单炒完两道菜之后,林女士也到家了。

一家三口好好的吃了顿晚饭。

陈桃桃精力旺盛,吃完饭就要拉着爸爸妈妈出门。

林女士叫住了爷俩:

「你俩等一下,」她找来花露水,在两人身上喷了喷。

随后又拿上三个塑料小板凳,递给了陈舟。

没有林女士,这个家大概率会在今天晚上被咬的浑身是包。

...

阳光城小区一千多户,老老少少加起来将近三千口人,所以随便在小广场举行个活动,都是热热闹闹一片。

大孩子们还是体格壮一点,占据了泡泡趴的中心位置。

小一点的娃娃们,就在边上攘攘水、攘攘泡泡。

由几个家长看着,玩得也都挺开心的。

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