【暂时没有开店,很多工作都得在家里的厨房中完成。】
【可能这就是为什幺,有顾客说,他做的包子,有股家的味道。】
【剁肉、切菜】
【笃笃笃的声音,有规律的在厨房中响起。】
【切肉切菜,陈师傅用了不同的两套案板菜刀,这是个讲究的师傅。】
【这份讲究,也在看不到的地方,保证了食客们的餐饮卫生......】
「一会儿请你吃饭啊,真心的。」
「谢了,但真得改天。」王猛摇摇头,「中午还安排了一个相亲呢。」
「档期安排得够紧的,」陈舟记得他前不久才告吹了一个相亲对象:「你们去哪吃饭?用不用我给你推荐个地方?」
王猛叹息了一声:「对方老师,约了个西餐厅。」
「那祝你好运吧。」
「谢啦,下午见。」
...
中午饭,陈舟准备给老婆孩子,把昨天的猪尾巴炖一下。
但一条小尾巴,有点不太值得炖一回。他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
葱姜、料酒焯水。
炒糖色,放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
转到高压锅,加开水。
盐、糖、鸡精,找齐咸淡。
小把黄豆,盖上盖,开呲~
受益于第一次开放积分兑换时,陈舟选择的厨艺技能。虽然没有专门去提升炒菜技艺,但各方面水平也有所见长。
「在达到专业水平以前,做饭似乎也有点一通百通的意思。」
等娘俩回来,满屋子香味。