一只白切鸡是一百八十块。
一条清蒸石斑更是要四百六十八块。
她飞快地在心里换算了一下，一条鱼的价格，相当于以前父亲给别人割一个月橡胶的工资了。
小芯忙把菜单推回去，打字说：“少爷你点就好，我不挑食，什么都吃的。”
严初九没跟她客气，拿过菜单直接报了七八个菜名，又要了一壶铁观音。
服务员记好菜单退出去，包厢里安静下来。
小芯坐在椅子上，后背挺得笔直，双手放在膝盖上，跟她在派出所里一模一样的姿势。
严初九给她倒了杯茶，“小芯，这里没有穿制服的人，也没有人要审你。就是吃顿饭，放松一点！”
小芯连连点头，双手捧起茶杯，小口小口地喝着。
茶是铁观音，入口微涩，回甘悠长。
然而就算这样，她也难以放松下来，奢华的环境，让她有种无所适从的感觉。
没过多久，菜陆续端上来了。
客家焖肉盛在一个粗陶砂锅里，揭开盖子，热气蒸腾而起，浓郁的酱香瞬间弥漫了整个包厢。
大块的五花肉炖得红亮油润，肥肉部分几乎透明，用筷子轻轻一戳就陷进去，底下垫着一层酸菜，吸饱了肉汁之后变得油亮饱满。
严初九给她碗里夹了一块，“尝尝这个，这道菜是我小姨手把手教我的，过年的时候家家户户都要做。”
小芯夹起来咬了一口，眼神就亮了起来。
肉炖得软烂，肥而不腻，酱汁的咸甜恰到好处！
这和她在家乡吃过的任何猪肉都不一样！
那边做肉就是白水煮熟蘸鱼露，有时候连盐都舍不得多放。
酿豆腐端上来的时候还在滋滋作响。
豆腐切成整齐的方块，每一块中间都挖了小洞填上肉馅，煎得两面金黄，再淋上薄薄的蚝油芡汁。
小芯夹了一块，豆腐嫩滑得几乎要从筷子间溜走，肉馅鲜香弹牙，芡汁的咸鲜把豆腐和肉馅的味道串在一起。
她又夹了一块放进嘴里，然后低下头，眼眶不知什么时候已经泛红了。
东江盐焗鸡是整只上的，鸡皮金黄发亮，服务员当着他们的面用手撕成条状码在盘子里，旁边配了一碟沙姜油蘸料。
严初九给她夹了一块鸡腿肉，她蘸了蘸沙姜油放进嘴里。
