这些细小的变化，秦淮是察觉到了的。
但秦淮不在乎。
秦淮现在每天沉迷做槐花馒头，无法自拔。
槐花馒头是秦淮在云中食堂里第一个花时间、请外援研究的点心，做的时候就很吃力，但也因此通过王根生认识了郑达和郑思源，才有了后来和黄记的交集。
槐花馒头是秦淮认真研究的第1个点心，但当时并没有研究完，因为难度太高，可以说是只研究了一个开头，勉强算是入了门之后就点到为止了。
此时的秦淮和那时比各方面都提升了一大截，用今非昔比来形容也不为过。
现在的秦淮再来研究槐花馒头，可以很理直气壮的跟槐花馒头说一句，当初我菜的时候你叫我小秦这事就算了，现在你应该叫我什幺？
当然还是叫小秦。
今非昔比的秦淮也做不出S级的槐花馒头。
能看懂教学视频不代表能做出槐花馒头。
小秦在槐花馒头这座高山面前，还有很多需要学的。
但这并不妨碍秦淮沉迷做槐花馒头，每天做得不亦乐乎。要不是秦淮心里还有一点残存的理智，记得当务之急是做出符合王根生要求的土豆饺子，早日完成王根生的支线任务，看记忆，摸菜谱，让王根生醒过来问问许诺相关的事情，秦淮恨不得一天从早到晚都只做槐花馒头。
秦淮觉得槐花馒头就是他的本命点心。
首先，槐花馒头是馒头。
馒头是早餐，秦淮作为一位不忘初心的早餐师傅，即使他已经见过点心师傅的花花世界，他心里仍有一片留给早餐的净土，在秦淮的认知里，他永远都可以是早餐师傅。
其次，槐花馒头难度很高。
基础技能堆到这个等级，再做普通简单的点心对刷熟练度非常鸡肋。发面和调馅现在都需要100万点熟练度才能升级，这100万点熟练度如果全都做基础款早餐，秦淮一天做24小时点心，连续做100年可能都刷不出这100万点熟练度。
想要刷高级技能的熟练度，就必须做有难度的点心，不光要有难度，还要有技巧，最好还是秦淮喜欢的。
槐花馒头完美符合以上，它甚至还有一个比教科书还教科书的教学视频，简直就是为秦淮量身打造的完美馒头。
没有任何一个早餐师傅可以拒绝这样的馒头。
秦淮之前每天早上吃江米年糕做点心多少还有一点痛苦和麻木，现在没有，只有快乐。
如果能不做土豆饺子的话会更快乐。
和秦淮的快乐形成鲜明对比的是赵诚安。
秦淮这几天过得有多快乐，赵诚安这几天过得就有多悲惨和惶恐。
周师傅作为一名尽职尽责的好师父，在发现居然可以通过拍教学视频来实现远程教学的现代化教学方式之后，每天沉迷拍视频。
