虽然还是会时不时抬头看一眼赵诚安,但低气压一扫而空,连带着备菜的时候也用心了很多。
师父这两天的心情还真是如同英国的天气一样,瞬息万变啊。
章光航想。
他也抬头看了一眼秦淮和赵诚安。
这两个南方来的点心师傅也是奇奇怪怪的,昨天在八宝斋做点心,今天来芬园做点心做自己吃的点心还不够,还要多做一点,不愧是知味居出来的,就是喜欢做点心。
秦淮说的多做一些点心感谢夏穆苪,当然不是他多做一些,他原本打算做的点心已经够多了,白面馒头、米糕和山药糕虽然都是很基础款的点心,但都是今天完成任务的刚需,要认真对待,不能把时间和精力分给其他不是刚需的点心。
感谢部分由赵诚安负责,他来做里胡哨的。
赵诚安做得也的确很里胡哨。
他就做了两样,红枣面果儿和荷酥。
都是造型拉满,很适合他照搬教科书风格的还没有走出自己道路的点心。
由于这两样点心对造型的要求很高,也很费时,一个下午时间赵诚安就做了二斤点心不到。
正常情况下不会这么少,但这不是非正常情况嘛,赵诚安爱摸点鱼。
至于为什么会用二斤这种奇怪的形容词……
因为秦淮一下午的时间做了上百斤白面馒头、米糕和山药糕,给中法混血,深耕红案的章光航来了一点小小的早餐店师傅冲量震撼。
章光航看着秦淮那边量大管饱,同时又朴实无华的基础款点心,再看看赵诚安那边小巧精致,造型和逼格拉满的精品点心,脸上的震惊和文字几乎都要溢出来。
章光航写满了:你们点心师傅风格差这么多吗?
晚上6点,辛苦了一天的秦师傅和赵师傅坐进了芬园的包厢。
包厢里也是八仙桌,是比大厅大一号的八仙桌。秦淮和赵诚安在走进包厢看到那张大桌子的那一刻,就知道今天晚上有好菜吃了。
经常给朋友们开小灶的厨师都知道,小灶如果开得特别过分,一定要找个没人的地方偷偷摸摸吃,不然容易引起普通食客的震惊和嫉妒。
赵诚安坐在包厢里,喜滋滋地跟秦淮说:“秦淮,我懂了。你拉着我今天下午来芬园做一下午点心,就是为了哄夏老师高兴。夏老师傅一高兴直接给咱们安排进包厢了,这么大的桌子得上多少道菜啊!”
“而且咱们今天不像昨天,昨天咱们是饿了一天来的,今天早上吃了半锅砂锅鱼翅不够饿,下午做点心运动一下正正好,我感觉今天我能再多吃三盘菜!”
“唉失策了,早知道像你一样做点馒头了,做馒头运动量大呀!得揉多少面。”
秦淮:……
懂得很好,下次不要再懂了。
你虽然还没有醒,但我觉得你也快了,毕竟你现在脑子已经开始有点问题了,有点第一世状态占领智商的高地了。
厨房里,夏穆苪重回一边做菜一边抬头看监控的状态,看见赵诚安和秦淮两个人兴高采烈地在包厢里摸摸这个摸摸那个,赵诚安还跑到博古架边上小心翼翼地摸了一把古董瓶,笑笑。
“小航,把刚才秦淮做的馒头蒸一批,给大厅的每桌客人都上一盘馒头。”夏穆苪说。