凌广昭走到秦淮边上,开始看他揉面。
凌广昭其实看不太懂,他连做菜都看不懂更不要说揉面了,但他觉得秦淮的动作很流畅,很漂亮,很有大师风范。
中午佟德晏跟他说秦淮想要拜托他下午过来尝点心的时候,凌广昭是没怎么在意的,只是点头同意,觉得就是顺嘴吃两口的事。
现在凌广昭觉得他得好好尝一尝。
如果秦淮手艺还行,即使他只上过一次知味,即使他在名厨录上连排名都没有,即使营销他好像也营销不出什么东西,即使八宝斋早在很多年前就撤掉了白案,凌广昭也愿意给秦淮递出一份令他心动的offer,高薪把他从黄记挖过来,成为八宝斋的白案大师傅。
不为别的,就为那一句凌老板人真的很好。
很好!
多么有眼光的未来员工呀!
凌广昭看秦淮的眼神里已经充满了欣赏。
佟德晏:……这俩脑子有病的凑到一块了,虽然秦淮的病症听起来严重一点,但是他现在怎么觉得凌广昭病得更重?
凌广昭挖人没挖到疯了?
凌广昭已经在心里算每个月要给秦淮开多少钱,点心分成是多少了。
“秦师傅,中午佟师傅跟我说您想让我帮您尝点心,不知道您打算做点……”
“五丁包、苹果面果儿、四喜卷和米糕。”秦淮从善如流地道,“凌老板您是八宝斋的老板,这两年把八宝斋经营得这么成功,肯定有从老板出发的独到见解。”
“我平时都是从普通食客还有同行厨师那边听取意见,现在难得有机会,就想从您这种专业的管理层嘴里听到点评。”
“我还煮了陈皮茶,现在应该已经放凉了,您要喝点吗?”
凌广昭觉得他已经不用喝了,他光听秦淮说的话就觉得神清气爽,心里暖暖的,甜甜的。
“秦师傅,煮的当然要尝!”
八宝斋的学徒也很有眼力见,不用秦淮动手,自觉给凌广昭端来一碗已经放凉几分钟,可以入口的陈皮茶。
凌广昭看着面前的陈皮茶:……?
这是…陈皮茶?!
这玩意儿不是陈皮银耳莲子羹吗?还是姑苏那边对银耳莲子羹的叫法和我们北平不一样,管羹叫茶。
凌广昭不理解,但是他很给秦淮面子,端起碗就舀了一大勺送入口中。
嗯,中规中矩。
凌广昭砸吧了一下嘴,觉得味道上没什么惊艳的地方,但是莫名其妙的心里更暖了。
不光心里暖,身体也觉得很暖。
嗯,刚才在心里设想的基本工资有点低,应该给秦师傅再上浮10%。
瞧瞧,多全能,白案点心师傅还会煮陈皮银耳莲子羹!
(本章完)