“哦,也是。”赵诚安恍然,“那秦淮你去过北平没?”
“没有。”秦淮摇头,“我去的地方其实很少,在上大学以前一直都待在粤省,上大学后假期也都要回家帮忙做早点没什么时间出去玩。”
“我好像只陪我妹去过一次魔都看东方明珠,那年她期末考考得还行,我爸妈奖励她出去玩。后面这孩子期末考再也没考好过,所以也再也没出去玩过。”
“那挺可惜的,天天守在厨艺台前做点心多无聊多没意思呀,你应该学学我每年抽点时间出去玩,不想出国,国内玩也可以啊。反正你也不差钱,谭维安和我说了,你特有钱,开的车都是双r的,开社区食堂这么赚钱吗?”
“等我哪天不想在知味居干了,我也要去开社区食堂。”
秦淮:……
不是,谭维安,你究竟还在知味居里说了些什么?
为什么直到现在,都还有他没听过的版本。
赵诚安还在絮絮叨叨的说:“我们那个小区好像就没有社区食堂,不知道能不能开一个,有时间让我爸去帮我打听一下,先把地方占下来以备不时之需。”
“就是不知道下个月我们去北平的时候,北平有没有画展。上次买的那些画都没什么用,我在家里看了好几天也没看出个名堂来,还占地方。秦淮你还要画吗?要画的话去我家挑几幅,房间里实在是放不下了,我也不敢放到我爸妈家去,不然我爸妈肯定觉得我脑子有病一次性买那么多画,下次不给我钱了。”
秦淮算是看出来,赵诚安是前段时间一直没休息,天天做点心有点憋疯了。现在恢复正常,明天可以休息,又有些放飞自我了。
秦淮选择强行转移话题。
“那诚安哥你去北平的时候,有去泰丰楼看过吗?”秦淮问。
“泰丰楼?”赵诚安满脸懵,显然不知道这是什么,“是北平很有名的酒楼吗?没听说过呀,还是私房菜馆?可是北平最有名的私房菜馆就是芬园,也没听说有什么其他特别牛逼的私房菜馆。”
“是一家老字号酒楼,不过应该关门很多年了,我之前听一位朋友提起过,以为你知道。”秦淮解释。
“哦,我不知道。”赵诚安也不是很在意。
“那诚安哥你知道交流会的流程和注意事项吗?”秦淮又问。
“我也不知道。”
秦淮:?
“我之前没去过交流会。”赵诚安说,“我们知味居是白案酒楼,人家红案交流会从来不带我们的。如果开我们白案的交流会,也肯定是我们知味居开,别的酒楼派人来,不可能我们派人过去。”
“偶尔会混开,也是开姑苏、杭城、淮安这些地方性的交流会,这种交流会基本上都是老板去厨师不去,你说我怎么可能会知道交流会的流程嘛。”
“我只知道咱们知味居交流会是各个大师傅做一点拿手点心露一手,大家吃吃喝喝交流一下心得,聊聊天说说八卦,再安排一下湖边散步之类的行程,就结束了。”
“至于八宝斋那边的会怎么开,我是真不知道。而且八宝斋这两年换了新老板,听说一直在疯狂买营销,搞活动什么的,收益很好但是风评有一点不太行。”
“我听苏老板说过,八宝斋的这种搞法短时间内肯定是能见到巨大成效和收益的,但是不利于长期发展,我们这些老牌酒楼说白了还是要靠口碑,如果口碑坏了想挽回就很难。”
“要不是想放假,我才不去参加什么八宝斋的交流会呢。”
秦淮表示懂了,没再说话,免得他接着赵诚安的话往下说这个天聊得没完。