像华师傅这样两眼放光的大师傅们还有很多。
面点不像米糕和汤团这种相对来说比较小众的点心，能用面团做出来的点心实在是太多了，80%的点心师傅擅长的点心种类都是面点类的。
煎煮蒸炸都很适合面点，整个知味居就找不出任何一个不会做面点的点心师傅。
准确来说，就很难找出完全不会做面点的点心师傅。
不少大师傅都有些蠢蠢欲动悄悄看着周师傅，想要撸起袖子展现一下肌肉和周师傅掰掰手腕。
1v1肯定是打不过的，华师傅已经用血的教训告诉大家了，但是如果nv1呢？
先把周光海解决了，再解决其他人嘛。
苏老板：……
苏老板有预感，接下来的早会他又会很忙。
秦淮还在如有神助般地揉面。
在确定堆数值就能堆出最强版本答案后，秦淮突然一下没有什么思考、焦虑和烦心了，之前那些横在他面前的难题和问题一时之间全都烟消云散。
之前他会思考是不是方向错了，是不是技巧不对，是不是有哪里没有领悟出来，他该如何寻找属于自己的个人风格。
现在的他根本不在乎这些。
什么方向、技巧和领悟，会出现这些问题就是因为基础数值不够高，说白了就是菜，菜就多练。
学如逆水行舟，不进则退，做点心亦是如此，没有任何投机取巧可言，只要数值拉满任何问题都不是问题。
一代宗师的成绩和版本答案就在那里，其实这个版本答案秦淮还很早以前就有了，奈何那个时候他太菜，版本答案放在眼前都看不懂。
发教材的游戏系统显然也发现了这个问题，扔给秦淮一个低阶版的教科书，让他先看米糕过渡。
很快，第1批白面馒头的面团发酵完成上锅蒸制。
白面馒头出锅。
很喷香标准的白面馒头。
模样标准，颜色标准，就连蒸汽和伴随着蒸汽一起往外飘的，麦子蒸熟后产生的独有的面香味都是那么标准。
大师傅们人手一个标准，馒头标准地吃了起来，细细咀嚼。
吃馒头的人人都是品鉴大师，包括谭维安，在馒头拿在手里的那一刻，大家就不由自主地开始给这个馒头打分。
大小很合适，一只手拿刚刚好，模样标致，捏起来软软的，紧实又有弹性，一捏就知道是个好馒头。
一口咬下，松软温热，馒头皮光滑有独特的香气和口感，内里紧实有嚼劲但不干巴，咀嚼的时候能吃出淀粉经过咀嚼而导致的微甜，麦香味浓郁，甚至还因为馒头刚出锅不久，隐隐能感觉到蒸汽带来的湿润的美妙口感。
好标准好普通好美味的馒头。
要说绝顶美味，那肯定是算不上。它就是一个馒头，一个单吃好吃，掰开了往里面涂豆腐乳、加榨菜、加咸菜甚至加辣条也好吃的馒头。
但它肯定是超出预计的。
一直到吃到这个馒头的时候，很多大师傅们突然懂了秦淮刚才说的豪言壮语。
