第417章 孝敬师长

赵诚安:?

“不过这不是重点,刚才有那么一刻心里产生了一个疑问。你们苏老板在接手知味居之前是不是当客服的?我怎么觉得他当客服这么熟练。”

赵诚安:??.

“哈哈哈哈哈,所以小秦你觉得苏老板说话很像客服,真的是笑死我了,这么多年还是第1次有人说苏老板说话像客服。”

厨艺台前,周燕听完赵诚安说的话笑得整个人都快直不起腰来,足足笑了一分多钟才继续揉面。

“之前我一直都觉得苏老板是把师父他们当小孩哄,从来没觉得他像客服,听你这么一说突然觉得也挺像的。”周燕本来都不笑了,说完之后没忍住,噗嗤一下又笑了。

王嘉一相对来说严肃正经很多,甚至还理性分析起来:“之前苏老板说话也不这样,可能是这些年苏老板想寻求新的模式,往国内各地的工厂都跑了个遍,接触的人比较多学会了客服的说话方式。”

秦淮一边看周燕,揉面一边说:“我听郑师傅跟我提起过,苏老板有意和他合作,把一部分知味居的点心的配方进行改良,投进工厂里流水线生产。”

“是有这件事,但是很不顺利。”赵诚安接过话头,“我们都是点心师傅,哪晓得工业化生产那一套啊。一开始看郑师傅做得不错,都觉得挺简单,可真的等苏老板有这方面的想法深入研究后才发现,郑师傅在这方面确实挺厉害的。”

“要不是发现郑师傅真的有两把刷子,师父也不会对郑师傅有这么大的改观,之前师父可讨厌郑师傅了。觉得他就是掉进钱眼里,一点厨师坚守和操守都没有,浪费自己的天赋,师父还说过什么话来着……”

“哦对,他说要是哪天我变得跟郑师傅一样,不务正业到去下海做生意他就打断我的腿。”

秦淮:……能听出来周师傅真的很讨厌郑师傅了,都不阴阳怪气纯威胁了。

“那现在呢?”秦淮很是好奇地问。

“现在师傅说的比较多的话是,我能不能像郑师傅一样即使不务正业,还能在点心方面做出点东西。让我别一天到晚想着出去旅游,旅游的时候也多点心思在点心上。”

秦淮:6

周燕没好气地白了赵诚安一眼:“师父的话也没说错,你的心思但凡多放一点在点心上也不会是现在这个水平。一天到晚就想着去哪玩儿,去年中亚,前年东南亚,大前年东亚,今年想去哪儿?”

赵诚安嘿嘿一笑:“大洋彼岸。”

“师姐你这就不懂了,我这出去玩也是为了更好的做点心。那句话怎么说的来着?读万卷书行万里路,我这做万般点心也得行万里路。许成在我这个年纪的时候就是天天全世界各地到处吃,我出去玩也是全世界各地到处吃。他是美食评论家,我是白案点心师傅,差不多的。”

周燕对赵诚安的歪理表示极度无语,扭头看向秦淮:“小秦,我的白玉鲜虾卷大概还有两三分钟就出锅了。我听小谭说你的舌头比较好,到时候我想麻烦你帮多尝几口,看看问题出在哪里。”

“这个点心是我从红案的白玉鲜虾卷里得到的灵感,直接把对应的馅料挪进了白案的面皮卷里,上锅蒸然后浇酱汁。中途我改了很多次配料,总觉得味道搭配上有点问题,总是差点什么。”

“实不相瞒,知味居里能帮我尝这道菜的人我都拜托过了,包括很多大师傅们也帮我试吃过,每个人都提了很多意见,但是我总觉得差点什么。”

“小秦你是新来的,我觉得你肯定能给出一点不同的方向。”

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