秦淮有条不紊地做着果儿。
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轮到如意卷了。秦淮咬了一口,下意识看了一眼古力,古力今天被分到给郑达打下手,正在和面团。
嗯,不如自己。
郑思源生无可恋地做三丁包,做到一半,还充满疑虑地问黄胜利三丁包由他来做真的可以吗?
“下午有事吗?”
三种点心里如意卷无疑是最好吃的,量也不大,秦淮端着盘子边吃边晃悠到董仕边上,问:
无论是揉面、塑形还是上色,都快不了。
古力的基本功没有任何问题,他的问题全部出现在技法上,只需要找准方向埋头苦练就行。
知味居的厨师和郑思源一样,一段时间里只练一两样点心,秦淮都不用尝味道,只需要看是什么就知道是谁做的。
“秦淮,你这做的…是什么口味的……”欧阳谨慎开口。
“租好了。”欧阳手上拿着勺,勺里盛着汤团,边吹气边说,“就在后面那一栋,红姐喜欢买东西,给她租了个三室的。那房子我看过,有点老,家具都是20年前的款式,我跟红姐商量了一下换了一批新家具,这几天都在忙这事。”
今天秦淮的帮工比较少。
想要把果儿画得足够丑也是有一定技术含量的,不是真的拿刷子蘸点红菜汁,随意往上刷刷就能刷出来的,是有技巧,有方法的。
“那你今天有事吗?”秦淮接着问。
“没啊。”欧阳含糊地道,“本来打算今天去黄记吃饭的,但是你不是上了那个什么杂志出名了吗?饭肯定是吃不上了,我爸给我的钱还剩了不少,我打算中午去观鹤楼搓一顿。”
秦淮住的小区就在黄记对面,上班只需要走5分钟路,很近。
这些人里会做苹果面果儿的,只有郑思源和郑达。他们父子俩一个要做酒酿馒头,一个要做三丁包,谁都抽不出空来给秦淮打下手。
黄胜利神采奕奕地炒着馅。
“正常口味,萝卜丝馅的,没有百果馅。”秦淮搅拌着锅里的汤团,“你吃不吃,吃几碗?”
不过这个天赋也仅限于苹果面果儿,其它面果儿就不行了。
几分钟后,汤团出锅。
听完董仕的线报,秦淮回到厨艺台前开始干活。
所有的活都是他一个人干,别人根本帮不了忙。
“这对我们后厨其实没什么影响,就是他们大堂的工作量会大很多。”
再咬一口萝卜糕。
秦淮默默从后门进去,换衣服进厨房。
黄胜利安慰郑思源不用担心,因为今天卖的不是精品三丁包,是普通三丁包。
秦淮话锋一转:“不过也没有完全吃饱,可以再吃一点垫垫肚子。”
“叮。”
一般。
有钱人的租房真是让人迷惑。
欧阳有的时候都觉得,每天晚上去正骨店吃的小灶,是秦淮给他的赔偿款。
“你这个色块太匀称了,不能这么匀,也不能一块这么匀一块没有颜色太刻意。你看我这个,这种莫名其妙的斑驳才能呈现出足够丑的效果。”秦淮边刷边指导。
先咬一口正宗的四喜饺。