第327章 那小子最好给我忍住！（6k二合一）
周砚脚步一顿。
考三级厨师证？
这不是为难他吗？
八十年代的厨师等级考试非常严格，厨师等级的含金量相当高，和现在学两年厨就敢给自己冠名全国特级大师、烹饪大师完全不一样。
他师父水平够全面了吧？
到现在也还只考取了二级厨师，连着两年考取一级厨师失败。
郑师兄学厨十多年，也才刚考上三级厨师。
周砚当博主的时候，听一些川菜老师傅聊过当年厨师定级考试的事，有过一些了解，但因为年代久远，而且当时没太在意考试细节，所以了解的不深。
印象比较深刻的，就是老师傅们对于当年厨师考试难度的感慨，以及对现在厨师等级混乱，各种大师横行的痛心疾首。
当年的厨师考试，考上什幺等级就能在各家单位拿什幺待遇。
比如考上一级厨师，对应的就是中级职称，在单位是有对应的工资和奖金的。
特级厨师就是副高级，待遇也会相应提高。
厨师们都卯着劲想要往上考，这可是真能改变命运的。
就算是从单位出来下海，你有一级厨师证书，那就是饭店的招牌，客人也认这个。
周砚初中辍学，这辈子跟考大学是没啥关系了。
但这厨师等级考试值得一考啊！
厨师考级，中国厨师这行当开天辟地头一回。
跟考厨状元没啥区别。
「大师们都准备考证啊？」周砚自然落座，笑着接过话茬。
「咱们嘉州厨师界一年一度的大事，我们肯定要关心一下噻。」阿伟看着周砚，笑呵呵道：「周师，你要报名不？」
「孔师都报不上，我这个练习时长两年半的学徒工啷个报嘛。」周砚笑道。
三人闻言一时间都沉默了。
周砚最近的表现太秀了，以至于让人忘了他才刚学厨两年半。
包括作为他师父的肖磊。
有时候都忍不住想要让周砚教他两招，站在灶台前喊的那两声「周师」，也是情真意切，不带一丝阴阳怪气的。
周砚报名三级考试的资格都还不够，让他这个二级厨师多少有点觉得不自在。
「周师，我觉得他这个年限规定多少有点针对你这种天才了。」郑强说道。
「嗯，我也是这样觉得的。」孔立伟点头，「我估计是考虑到一些大龄厨师的脸面，要是二十岁的周师成了一级大师，那四十多岁才考上二级的老厨师怎幺办呢？」
周砚没接话，目光转向了一旁四十多岁才考上二级的老厨师。
「没得事，下回见了国栋，我就把你这话转给他。」肖磊幽幽道。
「哎呀，师叔，我发现您这个人特较真，又急。」孔立伟连忙道。
周砚和郑强憋着笑，阿伟这人吧，除了嘴贱，啥都挺好的。
周砚斟酌了一下，看着肖磊问道：「师父，这三级考试条件能不能破格啊？有没有这种先例？」
「破格？」
三人同时看向了他。
「周师，你真想考啊？这工龄一道就卡的死死的了，八年，我都还差一年半呢。」阿伟叹气。
「周师的水平考三级，那肯定是手到擒来，但现在一个是没有推荐单位，一个是工龄不达标，怕是有点恼火哦。」郑强也挠头。
肖磊认真想了想道：「破格倒也不是没有先例，前年在蓉城考二级，就有一位青年厨师没满十年工龄，差了一年半，但因为技术水平突出破格让他参加考试，拿下了当年二级的考试第二名，去年又考取了一级厨师，接着就被调到首都四川饭店去了。」
「想起来了，这天才我也听说过！我师父也是去年考的一级，回去还跟我说有个年轻厨师特别厉害，三年跳了三级，被选中去首都四川饭店了，名字好像叫……孟良瑞，荣乐园出来的。」郑强有些激动道：「今年好像才……二十九岁。」
肖磊点头：「对，就是孟良瑞，荣乐园大师云集，他取各家之长，水平相当高。」
「那他二十岁的时候，水平也肯定没得我们周师高。」阿伟说道。
肖磊和郑强闻言愣了一下，皆笑着点头。
这倒是实话。
「两年半和八年毕竟差的有点远，而且你现在是个体户，没有单位推荐也确实是一个问题。」肖磊沉吟道：「要不等明天下午你跟我去一趟嘉州找你师叔祖问问，看他有没有什幺路子，你现在的水平确实是可以考三级的，菜单上那些菜的水准，考一级都行，等工龄没有任何意义。」
「好，谢谢师父！」周砚眼睛一亮还得师父靠谱啊！
什幺叫师门，这一刻具象化了！
