第318章 周师，我刚刚说话大声了一点（6k二合一）
孔立伟在乐明饭店干墩子和打荷多年，年轻力壮是他的资本，一个人匹配多位掌勺大厨不稀奇。
向来从从容容，游刃有余。
但今天给周砚打下手，那可真是匆匆忙忙，连滚带爬。
优雅？
不复存在！
周师太猛了。
一人掌两口灶，出餐效率至少能吊打乐明饭店三四个厨师。
生意实在是太好了！
下班铃声一响，蜂拥而来的工人让他震惊。
比起早上丝毫不差。
这就餐人数，换成乐明饭店，少说得十几个人才能忙得过来。
两个负责点单的，两个负责跑堂，一个负责收桌、擦桌的。
卤菜得有个凉菜师傅，蒸菜和烧菜得有个厨师，跷脚牛肉得有专人守着，炒菜至少三个厨师才能保证出餐效率，还得配墩子、打荷————
这是正常配置。
但周砚这饭店有点不一样。
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杀牛的周叔拿起菜刀成了凉菜师傅，切卤肉的刀工比他还好，一双手就是秤，客人要多少切多少。
秤挂在旁边是给客人复秤用的。
赵嬢嬢守着跷脚牛肉的大锅，掌控全局，兼顾点菜、收银，有时候还要处理客人矛盾，拉架帮腔，妥妥的大堂经理。
李嬢嬢既能切配，又能跑堂收桌，相当全面。
赵红姐跑堂能手，每一桌上什幺菜，说一遍就能记住，从来不跑错。
甚至连三岁半的周沫沫，都成了金牌销售，深得客人的喜爱。
一群乌合之众，在周师的调教之下，愣是撑起了这家小饭店。
以周师为核心，犹如一台精密运行的机器，靠着五个人撑起了一家生意如此火爆的饭店。
孔立伟是今天才来的，负责墩子和打荷的他，为饭店的高效运行感到了震撼。
「今天上菜速度快了不少，客人都很满意。」赵嬢嬢笑着进厨房，手里拿着一个布袋子递给孔立伟，「阿伟，你妈让我交给你的。」
「这不是她的钱袋吗？我小时候还偷偷拿过钱，被打的老惨了。」孔立伟笑着接过袋子，拉开抽绳倒到手里。
零零散散的两块、五角、一分，看着就像是两人身上的零钱凑一块了。
孔立伟不笑了，表情有点复杂。
「你妈说，这钱你留着当生活费，让你好好干，踏实学艺。」赵嬢嬢说道。
「妈——」孔立伟一下从凳子上站起来，冲到了饭店门口。
赵嬢嬢看着他的背影有些感慨：「这孩子，还是挺性情的，不错。」
「是啊。」周砚也点头。
孔立伟很快又回来了，叹了口气道：「我妈这人也真是小气，她钱包里永远都会放一张大团结的，她还特意抽走了。」
周砚：「？」
赵嬢嬢：「————"
行吧，阿伟稳定发挥。
煽情这种事，本就不该出现在他身上。
「阿伟，你妈妈给你这幺多钱钱，不感动吗？」周沫沫凑过来，好奇问道。
阿伟挠头：「还行吧，主要是周日要回家，离别的时间太短了，想到五天后又要见到他们，就不太能把眼泪挤出来。」
阿伟把钱放回袋子，揣进口袋，端起一旁柜子上的水缸灌了半缸凉水，看着周砚开口道：「周师，那我先去把东西放到肖师叔家里，跟师婶打个招呼。」
周砚点头：「去吧，你可以睡会午觉，四点再过来备菜。」
「要得！」阿伟应了一声，和周砚去隔壁把自行车推出来，蹬着走了。
「锅锅，为啥子阿伟的车车，没有按铃铛都会响呢？」周沫沫仰着小脸好奇问道。
「因为他的自行车比他年纪都大，除了铃铛，哪哪都响。」周砚笑道。
一辆手扶拖拉机突突驶来，停在了饭店门口。
张师师徒俩坐在高高的沙堆和水泥堆上。
