周砚对于各种美食的见解，让那老爷子都十分认同，这点让她觉得周砚挺厉害的。
「来，小伙子，两个锅盔给你切出来了，五毛钱。」老板娘说道，把锅盔给周砚递了过来。
锅盔在油锅煎过之后，还得立在边上烤一会，把多余的油沥干，同时也让表皮烤得更为酥脆。
表皮金黄的锅盔，螺旋纹路清晰，瞧着就像一个千层饼一样，泛着油亮的光泽。
切开之后，金色表皮与白色面皮还有肉馅交错，明显的内外分层，肉馅的油脂肉香扑鼻而来。
周砚正在掏钱包，夏瑶已经给老板娘递上五毛钱，笑盈盈道：「我请你吃锅盔。」
周砚松了手，看着她笑：「行啊，那晚上我请你吃羊肉汤？让老板也给我们掐一把豌豆颠。」
夏瑶眼睛一亮，点着脑袋：「好啊，刚刚听那萧大爷讲的羊肉汤，我真有点馋了。」
她的语调轻柔中带着一丝俏皮，笑容甜的跟只小馋猫似的。
「来吧，尝尝你想吃的锅盔，拿着有点烫哈。」周砚把牛肉和猪肉的锅盔各递了一半给夏瑶，牛皮纸垫着，拿在手里还是有点烫。
但这玩意得吃热的才香，冷了之后，吸饱油脂的面饼吃着就会觉得有点腻。
夏瑶接过锅盔，凑到嘴边轻轻吹了吹，先咬了一口猪肉馅的。
咔嚓！
酥脆的表皮一口咬下去就碎了，内层则是柔软而有嚼劲，咸鲜油润的肉馅，鲜嫩多汁，这一口下去，三重口感合一，相当美妙。
夏瑶的眼睛都随之眯了起来。
啊啊啊~~好香啊！
想尖叫！
是她想吃的锅盔！
那大爷果然没有吹牛，这家锅盔真的好吃。
又咬一大口，酥酥脆脆的，香的没边了。
周砚看她吃的那幺香，也是拿起锅盔咬了一口。
酥脆的外壳，咬下去直接掉渣，内里的层次感很强，柔韧的面皮裹着酥软的肉馅，咸香微麻，香油与猪肉融合的香味直冲脑门。
锅盔又有酥油千层饼的名号，香、酥、脆、细嫩化渣而闻名。
