张正平带着纪宏涛进了饭店，已经和众人做了介绍，和老太太还有周家五兄弟坐一桌。
孩子们坐一桌，几个堂兄弟和嫂子们坐一桌。
周砚端着两盘红烧排骨出来。
张正平笑着给纪宏涛介绍道：“这是周砚，这饭店就是他开的，前两天和周明还抓了四个小偷。”
纪宏涛看着周砚有些意外：“年少有为啊，年纪轻轻就开了这么大的饭店，我常听同事说起你家的菜味道巴适，没想到老板这么年轻帅气。”
这是实话，他还以为这饭店后厨有个老师傅坐镇，才能打响名气。
今天一见，没想到是个年轻帅小伙。
这么年轻的厨师，做菜好吃？
医院食堂和厂食堂是分开的，他们有个小食堂，师父四十岁左右，手艺也只是一般。
周砚笑着道：“纪院长过奖了，我常听舅公提起你，说你是他的得意门生。”
纪宏涛闻言脸上笑容灿烂，“没丢老师的面子就算好的了。”
“你们先坐着吃，不用等我哈，这天气菜一会就冷了，没了热气，味道就不巴适了。”周砚笑着说道，把手里的排骨放下，看了眼已经在小孩那桌的主位上坐着的周沫沫。
小家伙睡了一下午，到了饭店倒是及时醒来了。
“要得！”众人笑着应道。
周砚回到厨房忙碌起来，左边一锅炒回锅肉，右边先把鲫鱼煎上，双管齐下。
“排骨好好吃哦！”
“好香！”
“小叔好厉害啊！”
小孩那桌已经吃上了，童稚的惊叹声连连响起，引得众人都笑了。
周砚给他们备了两盘红烧排骨，都是加量的，免得他们为了争块排骨打起来。
这边，周淼已经把酒给大家倒上，小杯子，一杯三两左右，几乎都是满上的，包括老太太的。
老太太拿起筷子道：“不急着喝酒，先吃点菜垫垫。”
众人笑着点头。
“尝尝周砚做的菜，你不要看他年轻，手艺不输蓉城大饭店的老师傅。”张正平笑着给纪宏涛说道。
“我看这卤牛肉有点巴适。”纪宏涛拿起筷子，夹了一块卤牛肉，牛肉切的铜钱厚，颜色红亮，筋膜如琥珀般点缀其上，卖相太漂亮了。
喂到嘴里，嚼了嚼，这卤牛肉的口感紧实哦，不干不柴，嚼起来卤香馥郁，越嚼越香，牛肉的味道相当突出！
吃完一片，纪宏涛的眼睛都亮了。
好吃啊！
这卤牛肉的味道太巴适了，和他之前吃过的卤牛肉完全不一样，卤水的味道太香了！口感也极其巴适！
“好吃！这卤牛肉真的巴适，味道不摆了。”纪宏涛点头道，然后夹起一块卤猪头肉喂到嘴里。
相比于紧实的卤牛肉，卤猪头肉的口感更软糯，半肥瘦的卤猪头肉，肥而不腻，卤香浸透肉里，嚼起来满口荤香和卤香，口舌生津，余味悠长。
纪宏涛已经忍不住端起酒杯，笑着道：“这卤牛肉和卤猪头肉下酒太巴适了，来，我先敬师父和老太太还有周部长，以及各位兄弟，谢谢你们邀请我来参加这样特别的家宴。”
众人纷纷笑着举杯轻碰，抿了一口酒。
“周砚把老娘的卤味真的是学到精髓了，味道太巴适了，我都吃不出差别来了。”周清赞叹道。
“排骨也烧的安逸，一抿就脱骨，味道香得很。”周泽给老太太碗里夹了一块排骨，笑着说道。
他还是第一回来周砚店里吃饭，之前只吃过周砚做的卤味，听周杰说过周砚做的回锅肉好吃，但一直没好意思也没空上门吃。
今天尝到这红烧排骨，立马懂周杰说的那种感觉了。
周砚做的菜，确实不一样啊！
他就没吃过谁家的排骨能做的那么好吃！
纪宏涛闻言，已经忍不住夹了一块排骨喂到嘴里。
