赵明辉抓了一捧卤生就笑着迎了出去,往几人手里一人分了几颗,笑着道:“尝尝我今天刚做的卤生,我们家的甜皮鸭也好吃得很,正宗夹江木城镇的祖传手艺,我们家就传下来一百多年了。”
这年代物资匮乏,大家一粒米都舍不得浪费,这样小把小把给人散卤生的老板可当真稀奇又少见。
伸手不打笑脸人,众人也不走了,站着剥了生尝尝。
“嗯,好吃,卤香还挺浓郁的,咸味适中。”
“老板,你这卤生还挺香的,多少钱一斤啊?”
客人吃了卤生,交口称赞,纷纷问起价格来。
赵明辉笑着道:“生四毛五分一斤,我用的都是最好的沙地生,颗粒饱满,越嚼越香,干生就买成三毛一斤。”
“还便宜啊,供销社那边要卖六毛二一斤呢,每天从嘉州运过来的,但味道没你这个好。”有个客人一边剥生,一边道:“你给我称两毛钱,下午当零食吃。”
“还真不错,给我也来三毛钱的。”一个女工跟着道,又看着那挂着的甜皮鸭道:“这甜皮鸭好吃不?多少钱一只啊?”
“我们的甜皮鸭都是正宗土鸭,和生是同一锅卤水卤出来的,烫皮再淋麦芽,肉香骨酥,老少咸宜,厂里不少老顾客,每个月都要买半只。”赵明辉介绍道:“称斤卖,一斤一块六毛钱,这一只差不多是两斤多点,三块多钱。”
女工点点头道:“一锅卤水,那肯定香,晚上来买半只拿回去尝尝,我儿子和我妈最爱吃甜的了。”
“行。”赵明辉笑得更灿烂了。
张秀琴一脸吃惊的看着在前边给工人们散卤生,积极推销自家甜皮鸭的赵明辉,感觉有点陌生。
这还是她那个三巴掌憋不出一个屁的老公吗?
生送了两三斤,卖了有十斤,今天卤的生全卖完了。
工人们两三毛两三毛的买,都是拿着当午间零食吃的。
尝了的客人,三个有一个会买一点。
卖光之后,还有客人预定明天要的。
生什么价,大家心里都有数,卤的这么好吃还这么便宜,大家自然乐意买。
甜皮鸭中午没卖出去,但有三个人预定了,各要了半只。
人群散去,赵明辉松了口气。
“老赵,你……你哪学的这些?”张秀琴看着他,不解中带着崇拜,可太厉害了!