“虽然现在是冬天,但我们可以配置一些有设计感的户外取暖灯,铺上柔软的羊绒毯子,打造一个.我想想怎么说呢,冬日园!”
“就像你们明理公司的顶层那样,设计一小片室外座位区,也特别适合拍照打卡。”
“哇果然有想法。”
周明远眼睛一亮,显然被这个点子打动了。
“可惜可惜,我们现在装修的话,赶不上圣诞当天开业了。”
顾采薇双手一摊。
“如果圣诞开业的话,我都想好了,还可以同步推出几款冬季限定特饮,杯子全部用特别设计的圣诞主题插画杯!”
“甜品也要跟上,全线换装。”
思维完全同步,女孩语速加快。
“圣诞树造型的抹茶慕斯,小雪人模样的马卡龙,树干蛋糕好想吃,氛围拉满啦!”
说着说着,顾采薇眯起眼睛,纤长的手指轻轻点着下巴,向往至极。
“我看你是单纯想吃甜品了吧?”
周明远调侃道。
“都怪你!”
“我怎么了?”
“本来我好几天没吃甜品,都怪你上次给我带了那么大一份,把我的心瘾都勾出来了,还不怪你?”
“好好好”
一男一女就这样,在空旷的光谷商品房里聊个不停。
从核心功能区划分,到供应链承接,再到高端咖啡机的选型
大家都不是第一次开店了,思维激烈碰撞,灵感火四溅。
当然,两人偶尔也会有分歧。
比如色调和设计,是沿用北苑店的方案,还是加入更时尚的元素。
直到所有的初步勘测和构想讨论完毕,已经过了不知道多久。
“早点开工吧。”
周明远看了看手腕,望向身边的少女。
“圣诞赶不上,我们还能争取元旦开业。”
“这样的话时间有点紧,必须争分夺秒。”
“我联系装修团队下午过来看场地,今晚就出初步方案。”
他一边说着,一边拿出手机。
“对对对!”
顾采薇用力点头,恢复成干练模式。
“设备采购清单我已经在整理了,北苑店的供应链可以继续合作,但有的设备需要重新下单。”
“对了,还有店长和核心员工这些,你打算怎么办?”
周明远心血来潮。
“上次不是跟你说过嘛,让李静先过来接店长。”
顾采薇早有布局。
“北苑店招聘的新咖啡师,她已经带了有一段时间了。”
“回头也得给她涨薪。”
周明远提醒道:“除了她以外,其他员工的招聘启事早点发,让她自己承担起责任,尽量快点组建新班底。”
“以后我们的连锁店会越来越多,凡事要抓大放小,不能事必躬亲。”
“.呃。”
顾采薇眨了眨眼睛。
“你来主导的话,我一百个放心。”
“可是别人.”
女孩欲言又止。
“格局放大一点。”
周明远看着她,眸子里满是信任和欣赏。
“两家店你完全可以跑来跑去,不肯放权交给别人,那十家店呢?”
“一百家店呢?”
“.怎么可能有一百家店嘛。”
顾采薇嘟着嘴,一脸不服气地小声说道。
“亏你还是金融科班出身,融资之后我们还会缺钱?”
“疯狂扩张才是硬道理!”
周明远伸出双手,对着空中画了个大大的圆。
“切就会画大饼,画的我都饿了。”
女孩扁了扁嘴。
“走走走,那就先吃饭。”
周明远笑了起来。
随便找了家中式餐厅,两人选了个靠窗卡座坐下。
饭搭子自然对彼此的饮食习惯熟稔于心。
等菜的间隙,两人也都没闲着。
周明远拿出手机联系装修队队长,顾采薇编辑着新店的招聘要求,手指在屏幕上飞快敲击滑动。