木桌泛着微黄的油光，桌面上还残留着几粒未擦净的面粉。
他对着镜头说道：“宏雷在蜀汉街完成他的任务，这家伙老是不按节目组的规则来，一会儿没准会跑到我这捣乱，先给他准备一碗面，免得说我没想着他，结盟也有个理由。”
念叨完，黄垒注意到江阳正在揉面，他细细打量起来。
自己正在塑造黄小厨人设，项目都立好了，以后要商业化。
在镜头面前，所有和厨艺有关的活动，他都会在意。
发觉江阳和面手法有任何不对的地方，他都可以找机会，上去露把手。
“揉面手法很熟练啊。”黄垒审视着江阳的揉面过程。
手掌根部用力向前推压面团，再将边缘向中心折迭。
揉得差不多了，切开一小份，无气孔，指按压缓慢回弹。
说明达标了。
换着是黄垒自己，也做不到更好的效果。
用擀面杖把醒好的面擀平后，切条，在案板上撒玉米淀粉防黏连，切好后抖散，分成小份备用。
这过程比较简单，技术含量比揉面低一些，属于大部分人稍微教教就会的。
