“吃饭吧。”
说罢她给自己老娘一边夹菜一边说道:
“妈,你坐了十几个小时车辛苦了,尝尝这个红烧狮子头,这可是方言今天专门为你做的。”
“呀,是嘛,那我可得好好尝尝。”傅照君将碗递过去接住女儿夹的菜,然后吃了一口,顿时一股熟悉的味道从味蕾上迸发出来。
居然真的和之前吃过的国宴狮子头,有着七八分相似。
方言同样也给朱教授夹了一筷子狮子头,然后对着傅照君解释道:
“我们今天准备的配菜不太够,所以狮子头的料里面没有放全,要是多点时间准备,应该味道会更好。”
朱妈妈竖起大拇指点点头:
“嗯……味道已经非常不错了!”
朱教授点点头:
“就是,我们家里什么时候吃过这么好吃的菜啊。”
说完感觉自己好像说错话了,这不是摆明说自己老婆的厨艺不行嘛,于是他赶忙岔开话题:
“话说,你们知道这狮子头的名字是怎么来的吗?”
话音刚落,也不等其他人回答,他马上就自顾自的说道:
“这是唐朝郇国公半生戎马,战功彪炳,有次设宴的时候,宾客看到这菜,所以借此恭维他,说他应佩狮子帅印,所以这道府上名菜葵花斩肉就改名狮子头,从此扬州就多了这么一道名菜。”
果然这话一出,大家都忽略了他前面一句。
方言说道:
“想不到叔叔历史知识也这么渊博。”
理工科的教授,居然能说出这么个典故,方言已经觉得很厉害了。
朱妈妈笑着吐槽道:
“他呀也喜欢研究吃的,不过都是纸上谈兵,下厨房从来都是做不好的。”