王新城看着他的大花脸,忍笑道:「赵叔,等会儿我就把它煮了吃掉。」
陈永威听后想起船舱里那条大货,「赵哥,你说那条毯子章,跟这种小管鱿鱼比起来,哪个味道更好?」
赵阿树毫不犹豫的说:「当然是小的味道更好,你看大章鱼吃起来,口感比望潮差远了。」
陈永威点了点头,「我也觉得太大的鱼口感不一定好,虾蟹除外。」
赵阿树:「我也觉得是,上次老大给的琵琶虾,吃着比小白虾味道还好。」
王新城抓起一只比他手掌还宽的琵琶虾,「这个大,等会儿弄几斤白灼下老酒。」
「你们自己挑。」陈永威看着甲板上的鱼获,「踏马的,这网跟大杂烩一样,比分拣五六千斤带鱼还麻烦。」
赵阿树笑道:「大杂烩总比来一网琵琶虾好啊!」
「简直不要好太多!」陈永威抓起几个锥螺反手扔下海,擡头见李长乐从驾驶室出来,「哥,还有一会儿才好。」
「这网有多少斤鱼获?」李长乐上前看着甲板上的鱼获,「哟!这幺杂啊!」
「就是,我看最多不超过两千斤。」陈永威说着抓起一条鲈鱼,「这种鲈鱼和沙鳗比较多。
鲈鱼个头都蛮大,我们分拣出来的,最小的都是十斤以上,五六十斤的有十来条。」
王新城抱起一条,指着鱼眼对李长乐说道:「阿乐叔,你看这鱼的眼珠跟别的鱼不一样,鱼眼是金黄色的。」
李长乐看后笑道:「这种鱼叫金目鲈,因鱼嘴比一般的鲈鱼更尖一些,有的又叫它尖吻鲈。
听说是从外面引进来的品种,不论是海水、咸淡水还是淡水都能活,口感还行,阿城等会儿抓一条清蒸。」
金目鲈学名盲曹鱼,因瞳孔在灯光的照射下,会反射出亮眼的光泽而得名。
这种鱼大的能长到一米七八长,两三百斤。
王新城看了看金目鲈,笑道:「阿乐叔,最小的都是十斤以上,要不还是抓一些琵琶虾白灼吧?」
「你是大厨你决定就成。」李长乐抱起一个竹筐走到货舱边放下,「阿柱,阿杰,我们装舱。」
「好嘞!」罗阿柱两人应下,将竹筐摞在一起,往货舱边推。
几人忙了个把小时,才把所有的鱼获入舱。
李长乐算了一下,这一网果然没超过两千斤,好的是除了两筐水潺和一筐琵琶虾,最便宜的就是带鱼,除掉本钱也有几百块的赚头。