第137章 烈火烹油!碾压获胜!!

第 烈火烹油!碾压获胜!!

拳怕少壮!!

烹饪也是同样的道理。

连续 ·博古斯已经 ,让他更多的是让团队副主厨、助理厨师们进行烹饪,自己提供经验和指导。

平时展区定制餐,就是博古斯安排副主厨,副主厨再派单给助理厨师们完成任务……

《爽食赢天下》剧组试吃的时候,就是其团队的印度籍冷盘助理厨师独自完成的……

…………

遇到刺头挑战的时候……

额……对付这种邪魔外道,不用讲江湖道义,大家一起上!!!

一般是保罗·博古斯设计菜单,提供经验。

再由副主厨亲自操刀,带着一群酱汁助理厨师、鱼肉助理厨师、冷盘助理厨师、糕点助理厨师、汤品助理厨师,一起上阵……

这一套玩法,在英国、美国、韩国、大陆临安市的博牌巡回展期间,全都展现碾压优势!!

…………

但是面对正处于巅峰期,担任帝都饭店行政总厨,统领四大菜系厨房的郑修生。

那就完全不够看了……

此时,郑修生刚主导完去年 ,平衡了传统与国际化口味。

又复原 “开国第一宴”,重现“清炖蟹粉狮子头”“大煮干丝”等经典。

可谓是烈火烹油,势头正猛……

…………

街边路人盲测最后的成绩 。

上一章目录下一页

猜你喜欢