第134章 林星灼的自信!国宴大厨!

“人家参加节目,是真的想把好东西传下去,真正的匠人匠心,华夏几千年的传承,就是因为有这样的人!”

林星灼的前世,曾经通宵达旦,顿顿吃泡面,被安排负责整理资料库的苦差事。

曾经看过日本岩波映画制作,中日合拍的纪录片《zg之食文化》。

这部纪录片有国营饭庄时代,四大菜系传统技艺。

如陈玉亮谭家菜的宫廷烤鸭作法、丰泽园鲁菜大师王义均的刀工、川菜宗师黄子云的冷盘园林式摆盘……

还有第一次全国厨师大赛的珍贵影像。

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这使得林星灼对于新zg的餐饮行业传承,也算是略有了解。

郑修生是 、陈代增,川菜宗师黄子云,帝都谭家菜宗师陈玉亮,担任授业恩师。

三大菜系,四位大宗师的传授绝学!

使得郑修生从而成为了新zg,第一位横跨多菜系、贯通理论与实操的国宴级名厨!!

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他的这几位师傅是跟王义均,郭文斌同辈,全都是给初代创业团队,做过饭菜的泰斗级人物, 。

说起来,第一次全国厨师大赛,“鲁菜第一人”王义均爆冷门输给辽菜大师刘敬贤了!

而且输得心服口服!!

保护动物上了一整桌!不服不行啊!!

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《爽食赢天下》主题策划会,玩着nds的林星灼突然发言,如同一枚信号弹,使得本来沉默的迎宾馆酒店会议室,突然热闹起来……

本来在摸鱼的《蜗居》剧组众人,突然咸鱼翻身,开始纷纷积极发言:

“我觉得既然来了淮扬市,不吃淮扬菜,太可惜了。”

“淮扬菜好!”

“对啊!我不喜欢吃白人饭!吃不惯啊!”

“拍戏太累了,喜欢清淡点的。”

(本章完)

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