同时这个产品研究所还不仅仅只局限于方便面,还应该有发散性和拓展性的思维。
比如吃方便面,还可能吃其他,像火腿肠,午餐肉,罐头食品,有无可能进入这个领域?
现在春都火腿肠称霸一方,无人能捋其锋芒,但是张建川觉得偌大一个中国市场,火腿肠的消费恐怕并不比方便面逊色多少,怎可能被一家企业所垄断,必然有对手要挑战,为什不能是益丰?或者鼎丰?当然这只是张建川的一个想象,至少这是一个方向。
再比如吃方便面口干了,那需要不需要喝饮料和水?
现在饮料市场还看不出分晓来,健力宝凭借去年亚运会押宝如日中天,连挟势而来的可口可乐和百事可乐都要退避三舍,地方上的各家汽水还方兴未艾,张建川已经看到了这一点,随着国人生活水平的提高,饮料行业也应该是一个巨大的市场,甚至会远超方便面市场。
看看两三块钱一听的健力宝都还是有无数人趋之若鹜,可口可乐和百事可乐一样价格不菲,同样受到追捧,就可以想象得到未来这块市场有多可观了。
吃和喝永远是联系在一起的,自己作了方便面这种快消品,恐怕如果不想产品太过单一,要想加强抗御市场风险的能力,那进军其他食品和饮料市场就是迟早的事情了。
饮料市场的品类就要比方便面纷繁复杂得多,就目前来说功能饮料的健力宝,碳酸饮料的可口可乐与百事可乐,汉川省内还有天府可乐,算是比较典型的,当然它们的销量都远无法和地方上数以百计甚至千计的汽水厂相比,这才是当下饮料行业的最大群体。
张建川知道自己的狂想纯粹是停留在自己所见所闻所感上,更多的是一种直观表面的认识,真正要想进入某个领域,必须要有充分的市场调研,所以张建川觉得益丰除了要设立这个食品产品研究所外,还需要设立一个市场调查研究所。
这个市场调查研究所和市场部的调查内容并不重合,或者说方向都不一致,更多的是为未来公司发展方向进行一个广撒网式的市场调查。
就如同益丰要指定一个五年计划,除了在既有的产品领域发力外,那市场调查研究所就应该给公司总部提出一个大概性的发展方向。
比如未来几年中,预测在食品领域中那些品类可能会迎来一个比较好的发展前景,那些领域有可能会面临激烈竞争。
甚至如果做得再细一些,就应该有针对某个具体产品和领域的市场分析报告了,并给出一个或者几个推荐的方向。
张建川觉得这个市场调查研究所,更像是一个企业的情报机构,可以为企业的发展提供科学的战略方向,并拿出足够的支撑。
可以说一个企业想要做大做强,这个机构就必须要有,甚至至关重要,而不能只依靠某一个或者几个高管或者老板来拍脑袋。
张建川已经考虑这两个研究所院都必须要尽快建立起来,哪怕短期内未必能见到多少效益,但是在目前益丰流动资金丰沛,甚至都可以把所有贷款偿清还绰绰有余的情况下,不在这方面投入,难道真的就打算分红了不成?
92南巡,浪潮席卷,狂澜将起,且看主角如何弄潮儿向涛头立,手把红旗旗不湿!