第125章 鸡蛋饼?状元饼!
盐渎城的天刚麻丝亮。
高记饭馆的木质招牌底下,人已经密匝匝围满了。
广播匣子里市台播音员那字正腔圆的声音,昨夜刚响彻盐渎城的大街小巷。
此刻余威犹在,全化作了眼前这片嗡嗡的议论和一双双热切张望的眼睛。
「听说没?市里比赛头名!红案状元!」
「乖乖,连领导都夸好吃,这手艺得多绝?」
「状元做的饼,今个说什幺也得尝一口!」
高林刚带着云苓走到街口,就看见队伍比平日里长了两倍,从铺门口一直弯到巷尾,像条蠕动的长蛇。
他微微皱了皱眉。
大黑和猴子正拦在门口,满头大汗地梗着脖子喊:「排队!排队!高记的规矩,排队买饼!」
声音早被鼎沸的人声吞了,人群还在往前涌,有几个急脾气的已经开始推搡。
铺子里更是挤得转不开身,范二守在鏊子前,脸涨得通红,手里的木刮板都快抡飞了,时不时擡头看一眼外面的人群,脸上哪有半分喜色,全是忧虑。
这幺多人,料根本不够啊!
就在他一筹莫展之际,高林的声音穿透了嘈杂:「范二!」
范二猛地擡头,看见高林的瞬间,眼睛都亮了,像见了救星,额角的汗顺着脸颊往下淌都顾不上擦。
「二爷!你看这......」
高林没多话,带着云苓侧身挤进铺面。
那口养得油亮的铁鏊子底下,炭火正旺,红焰舔着锅底,映得周围都暖融融的。
「你歇会,我来。」
看着范二胳膊都在抖,高林接过他手里的刮板。
范二这才长舒一口气,往后退了两步,手撑着膝盖直喘气。
高林抄起油壶,手腕轻轻一抖,清亮的菜籽油哗啦一声,均匀地滑过面,遇热瞬间腾起白气。
他舀起一勺面糊,手腕一转,木刮板轻巧地旋开,面糊在子上铺开,一个浑圆薄透的饼坯眨眼成型。
行云流水,快得让人眼花。这动作他做了千百遍,闭着眼都错不了分毫。
第一个鸡蛋饼铲出锅时,金黄油亮,香味往人鼻子里钻。
排在最前头的是个穿工装的中年汉子,喉结上下滚动着,迫不及待地伸手来接。
「给我!给我!」
高林却把饼往旁边晾饼的竹匾里一放,擡眼扫过面前黑压压的人群,声音不高,却稳稳压住了嘈杂。
「各位,高记的饼,老规矩,按次序来。挤,没用。」