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第727章 目标是亚洲地区全部票7(3/3)
韩在民虽然做的是点心。
但是韩家可是把姜厨的一道准备用来参加世界赛的点心菜谱给拿了过来给他。
整个冰淇淋是用酱料制作的烤法式布蕾。
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大酱制作成了焦糖布丁做为了基底。
酱油加山核桃果。
辣味发酵酱粉加黑米和香草冰淇淋。
整个看起来是完全不可思议的食材,但是组合到一起竟然意外的不错。
这绝对是一个做好了之后,能够获奖的甜品想法。
这是临时想出来的?
不太像啊。
「这个韩在民今天的怎么跟换了个人一样,昨天那个甜品差得跟什么似的,今天这个甜品想法完全不一样。」
说话的人是金多喜,是一个泡菜国美食评鉴员。
他越是看,就越是皱眉头。
「这怎么看着有点姜厨的风格?」
旁边的助理也点了点头,压低了声音:「刚刚群里也有人在说,说这个像是姜厨的手笔,姜厨不是跟他们三星美食有合作吗?」
三星名下的美食店铺,也同样很霸道。
如果是有合作的话,让姜厨给出菜谱——那就能理解了。
「阿西。」
「真丢人。」
评鉴员虽然是泡菜国的人,但是却在欧洲生活,于是皱着眉头,毫不犹豫的就直接拒绝了给他们写评鉴。
「他简直是浪费了这个菜谱。」
「如果是姜厨来做,不知道会有多好吃!」
他是泡菜国姜厨的粉丝,心底自然是为姜厨抱不平。
可遇到这样的事,虽然心底恶心,但是也没招。
就在韩在民以为自己今天这道甜品能大放异彩的时候,那边许舟已经整整齐齐的把一整摞的鸡翅都摆在了框里,腌制好放在一边。
然后就跟摆摊似的,拿了一个巨大的铁板,一次性倒了一百个鸡翅上去。
滋啦——
那滋啦的油脂煎香鸡翅的声音,和那飘出来的香气,就像是他们饥渴的细胞看到了远处的水一般,完全抵挡不住。
整个香味清甜美妙。
铁板上的鸡翅被煎成了完美的金黄色。
金黄的鸡油顺着鸡翅皮的纹路缓缓渗出,在滚烫的铁板上聚成细密的油泡。
每一次气泡破裂,都裹挟着更浓郁的香气炸开。
「这颜色真不错。」
许舟整个一百个鸡翅,几乎是非常接近的时间下铁板的。
为了保持每一个鸡翅都是最完美的状态,他只能用内力包裹着鸡翅,感受着鸡翅的每一个状态。
手腕的动作飞快又精准。
几乎每一个鸡翅都会在恰到好处的时候翻面。
一次就算铁板上有一百个鸡翅,也完全不慌乱。
那动作流畅得像是艺术。
一百个鸡翅整整齐齐地翻面,每一面都煎得均匀焦脆,表皮呈现出诱人的焦糖色,却没有一丝糊痕。