对於其运营成本，早已做好了每年需要额外投入上千万美元来维持其运转的心理准备。只要能换来家人的快乐和安寧，一切都值得。
他甚至已经想好了，如果牧场原有的业务太过繁琐，就只保留最基础的维护团队，把它变成一个不计成本的私人庄园。
然而，亚瑟接下来的话，却让他第一次真正地感到了意外。
“接下来，是牧场的核心盈利业务——牧牛產业。”
亚瑟切换了投影页面，一张张膘肥体壮的黑牛照片出现在眼前，旁边是详细的財务数据分析。
“如昨日所言，我们专注於培育顶级的巨石河雪牛（美產和牛f1级別）。这不仅是农业更是奢侈品行业。事实上亨特先生就將其定义为有生命的艺术品。”
“根据三万一千英亩的草场承载力，並为保证生態可持续性，牧场目前拥有一千二百头在册牛只，这是一个经过科学计算的平衡数字。
其中包括：
基础母牛群： 。
特级种公牛： ，单头价值超过五万美元。
待育肥牛犊：约 。
育肥中肉牛及待出栏肉牛：约 。
整个牛群的生物资產评估价值，约为三百二十万美元。”
“前任牧场主的商业模式是订单式生產，定向供应。不追求產量只追求极致的品质和利润率。”
“去年的財务年度，共计出栏 。平均每头牛的活体重量约为 。”
亚瑟调出了一张极为详尽的收支报表。
“根据部位不同，定价也不同。最顶级的眼肉、西冷和菲力，对米其林餐厅的供应价高达每磅 。”
“普通的部位如牛腩和牛腱，价格每磅 。经过工厂的分割和包装，平均下来每头牛產生的销售总收入约为 。”
“因此，去年 ：一千二百二十六万零八百美元”
“但维持这种品质的成本，同样极其高昂。”亚瑟的语气非常严肃，他指向支出部分那庞大的数字，“这是维持品质的必要代价，去年的总支出为一千零六十六万美元。”
林予安的內心迅速计算了一下。支出一千零六十六万……收入一千二百二十六万……这中间，確实还有利润空间，但已经远没有他想像中那么巨大。
这让他对这个项目的真实性和可持续性，反而更加信服。
他原本以为这种顶级庄园的配套產业，能做到收支平衡就已经算是运营得相当出色了。
亚瑟的声音继续响起，將林予安从思索中拉回现实，
“具体支出构成为：
“员工薪酬与福利：三百八十万美元。 .4万美元，这在怀俄明州的农业领域，绝对是金字塔尖的水平，足以吸引並留住最顶尖的人才。”
“饲料成本：三百三十万美元。这是除了薪酬外最大的一笔单一支出。为保证极致的肉质风味，农场採用了极其复杂的饲料配方，其中包含了大量需要从外部採购的特殊配料。”
“兽医与药品：六十万美元。您拥有一个独立的小型基因实验室，为每一头牛都建立了完整的基因档案和健康追溯系统，採用的是最高级別的预防医学標准。”
“能源与燃料：八十万美元。”
“设备折旧与维护：一百八十万美元。”
“物业税：九十万美元。”
“保险：四十六万美元。每一头特级种公牛都购买了独立的高额生命和繁殖力保险。”
“行政与杂项：三十万美元。”
“基因研发与草场生態维护：一百一十万美元。这笔钱不仅用於引进新的顶级种牛精液，还包括了每年对三万一千英亩草场进行分区轮牧、土壤改良、以及灌溉系统维护的庞大开销。”
亚瑟顿了顿，指向了报表最下方的那个数字。
“所以，去年在如此巨大的投入下，牧牛產业在扣除所有成本后，实现的营业净利润为一百六十万零八百美元，净利润率约为13.1%。”
