“盐，不仅仅是调味品，它是我们身体这部精密机器正常运转必需的润滑剂。”
“在荒野中，特别是在即将进入需要大量消耗体力的冬季，缺盐是比饥饿更隐蔽、也更危险的杀手。”
“缺少钠离子，我们的身体会出现肌肉痉挛、乏力、头晕，甚至思维混乱。”
“每一次出汗，每一次体力劳动，都在消耗我们体内宝贵的盐分。”
“所以，我必须趁着海湾还没有被彻底封死，为自己制作一批能支撑很长时间的‘白色黄金’。”
他穿上那双全新的雪鞋，带上铁锅再次走向那片熟悉的海滩。
有了雪鞋的加持，他之前需要艰难跋涉的雪地，此刻变得如履平地。
他每一步都迈得轻松而快捷，只在雪面上留下浅浅的印记。
海边的风比森林里要大得多，卷起地上的积雪，打在脸上如同针扎一般。
他来到了一处他早已看好被巨大岩石包围，在退潮后形成的大型潮池旁。
正如他所料，这个相对静止的水池，表面已经凝结了一层厚约好几厘米的、不透明的白色海冰。
他用斧子的斧背敲了敲坚硬的冰面，发出“梆梆”的闷响。
“坏消息是，海湾的封冻速度比我想象的还要快。”
“但好消息是，这种潮池里的水，因为无法与外海进行充分交换，盐度会异常地高，冰层下面的，就是最高品质的制盐原料。”
他立刻开始工作，他选定了靠近潮池中心的一块冰面，双手握紧斧子，高高举起，然后猛地砸下！
“砰！”
冰屑四溅，坚硬的冰面上只留下了一个浅浅的白点。
“海冰，是一个非常重要的物理原理，当海水缓慢结冰时，形成的冰晶是纯净的水，盐分会被排挤出去，留在还未结冰的盐水里。”
“所以，这层海冰本身，其实是没什么咸味的淡水冰。”
“而这层冰下面的液体，才是被天然浓缩过的，盐度极高的‘盐卤’。我们需要的，就是它。”
他没有再用蛮力，而是用斧子锋利的斧刃，耐心地，在冰面上刻出了一个正方形的轮廓。
当感觉差不多之后，再次举起斧子，用斧背，对准这个正方形的中央，狠狠地砸了下去！
“咔嚓——！”
这一次，伴随着一声清脆的巨响，整个正方形的冰块，沿着他之前刻出的“预制裂缝”，应声而裂！
最后，将裂开的冰块一块块地撬开、捞出，露出了下方冰冷刺骨的海水。
他立刻用锅，一锅一锅地，从这个他亲手开凿出的“取水口”里，将高盐度的海水舀起，小心翼翼地倒进睡袋收纳防水袋里。
他还四处搜寻，找到一些被冻在冰层边缘，表面挂着白色盐霜的墨角藻，也用斧子敲下来，一并扔进了袋子。
“这些墨角藻，就像是天然的浓缩盐块，把它们一起熬煮，能大大提高我们制盐的效率。”
林予安很快将装满了高盐度海水的袋子运回营地。
他没有在庇护所内进行熬煮，因为那会产生大量的水蒸气，让室内变得过于潮湿。
而是在庇护所门口熟练地另起了一个火堆，他没有采用简单的篝火堆，而是用几块石头，垒了一个带有开口的“u”形防风灶。
这样既能集中火力，又能节省木柴，然后用三根木棍搭成一个稳固的支架，将铁锅吊在上面。
