毕竟是食品安全，陆泽还是得亲抓，否则直接将这本策划书交给宋卿，对方指定能够顺利的将‘鲜味结晶’提取出来。
宋卿完全进入到研究状态，并没有外人看起来那么疯疯癫癫，反而极尽冷静，不断处理着各个步骤，进行调试跟记录。
“每一锅汤液的成分都要留样，记录浑浊度、融性跟固性占比。”宋卿甚至还尝试用术法分析风味物质的具体结构。
陆泽默默称赞着宋卿的求索精神。
要是在现代社会。
宋卿注定是个优秀的化学老师。
“确实有趣...禽类的鲜味灵气醇厚温和，而海鲜的则尖锐活跃，菌菇类的深沉绵长，放在一起，似乎有互补效应。”
宋卿一边记录一边喃喃自语，完全忘却今日实验的目的是什么，只是全身心的沉浸在这个全新的领域当中。
熬煮、过滤、浓缩、再过滤...
在经过数个时辰反复试验跟调整配比后，最终得到一种深褐色浓稠膏状物，此物鲜味爆炸，但过于咸腥，且不易保存。
陆泽道：“还剩最后一步，脱去里面多余的水分跟盐分，形成稳定结晶。”
这很简单。
宋卿当即就利用寒冰阵以及风阵，设计出‘低温低湿结晶装置’，膏状物被均匀涂抹在玉盘上，放置在阵法的正中央。
温度控制在略高于冰点的位置，湿度极低，水分缓慢升华。
褚采薇在不远处打着哈欠，并非是因为无聊而犯困，单纯是因为刚刚吃的主食有些多，忽然间就有些晕碳。
直到阵法装置缓缓停住。
玉盘被盛出来，上面出现着一层薄薄的、呈现出淡黄色的不规则晶体，宋卿小心翼翼刮下一点，放在口中。
瞬间。
他眼睛亮起。
