“唉。”
看着白敏兰离开，谢家康瞧着谢一城直乐呵，无奈道：“你怎么也跟老三学了，想吃就直接跟你大娘说就行，还拉上我一起。”
“我说不成，这菜太大我压不住，还是大哥你来压。
“上次你生病就没吃着，你想吃大娘肯定整。”
“行，这次你借我名吃小鸡炖蘑菇，下次我用你名尝尝溜肉段上哪整去？这东西咱们屯有谁会？”
“大哥你想吃溜肉段？晚上我给你做一个，早说你想吃嘛。”
谢家康被谢一城这话说得愣住，他只是说的借名，不是真想吃。
这个时候溜肉段是很多酒楼厨子的拿手菜，早年是郑兴文高超厨艺做出来，还获得《滨江膳祖》荣誉牌匾，属于道台府菜，就不是老百姓吃的。
因为小鬼子打进东北菜谱散开，那也不是寻常人能知道做法的。
他也就是打小鬼子的时候，正巧碰见一个伪军连长吃饭，打掉的时候顺便搂着走尝着啥味的，结果现在谢一城说他会。
“溜肉段你都会？”
“这有啥难的，大哥你晚上瞧着吧，肯定给你做好了！”
溜肉段这时候想做还真不是那么容易的，想做好，一是肉的位置，一是要宽油跟调料配菜。
那野猪剩下的还有，但是肉位置肯定不行了。
这一次正好有青羊，那就用青羊来做溜肉段吧。
要是青羊不够，就用豹子肉做。
这还没尝过豹子是啥味呢。
这边谢家康离开后，谢一城将东西放回家后又去找了老刀客，看了看皮货。
“都整好了，等皮子晒干到时候你拿去县里卖就行。
“上次你们回来不是说县里面那个好再来酒楼的东家说有好东西就给他拿过去吗，你这可以拿过去问问他要不要。”
老刀客看着皮子摸着万分感慨：“这皮子我都不敢用力，一点一点拨开，是我最近一段时间最用心的一张皮子。”
“老枪叔，你这意思是之前剥皮敷衍了。”
