摊位是用帐篷搭起来的，今天的天气不错，所以有很多的人在这里吃水饺，不过像周浩这样的年轻人倒是不多，大多数都是附近码头干活的工人。
对于周浩这样的年轻人他们也不是很惊讶，老板的水饺在附近非常出名，经常有年轻人慕名而来的。
老板是个男人，面庞黝黑身材高大，肯定是不是臧女士了，他的粤语有些蹩脚，周浩甚至听出了里面的山东口音。
帮他打下手的应该是他的妻子，长相普通的一个妇女，不过干活手脚很麻利，摊位的生意非常好，夫妻两个忙的不可开交，也许他应该雇佣工人了。
周浩来到摊位前，他看到来吃饭的人都是自己点了水饺自己端的，在炉子跟前放着一个白色的招牌，上面写着四种馅料。
“先生，你想要吃什么馅的”老板微笑着开口道。
周浩：“三鲜馅的吧，三斤，先给我煮三两尝一尝，剩下的等我走的时候再下锅。”
“好的，您先找个地方坐下吧。”
周浩并没有去找位置坐下，反而跟老板聊了起来，这个老板姓吴，老家山东，来到香江已经的十年了，今年45岁。
刚来的时候没有学历也没有一技之长，他只能在码头做苦力，后来抗大包伤到了腰，他才想到在这里做水饺夜宵的
香江人有爱吃夜宵的习惯，他水饺口味很棒，所以生意还不错，现在他靠卖水饺已经在铜锣湾买了房子，当然只是那种政府修建的居屋，不过也算是在香江安家了。
老板有些健谈，两人聊得很“投机”，周浩突然随口道：“对了，刚才过来的时候，看到你跟一个穿白西装金色头发的年轻人打招呼，我看他像是我的中学同学。”
吴老板一愣道：“你说的是桑老板吗？我只知道他姓桑，不知道他叫什么，他就住在那艘船上，人家是做大生意的，听说拉了几十个集装箱的玩具去美国卖，非常赚钱。”
