散掉的肘子只能拿来做肉羹，要是当成肘子端上桌，主家会骂人的。
在石支书家里帮忙的那些近门亲戚原本还觉得陈钧和傻柱两个人太年轻，有些不太放心。
虽然他们知道这两位是从城里请来的师傅，但老话说得好，嘴上没毛办事不牢。
这俩里面倒是有一个长得挺稳重的，可惜还是个打下手的。
但当铁锅里的香味开始在院里头蔓延的时候，她们心中的顾虑便打消了一部分。
把需要炖煮的食材全部丢进锅里，陈钧便开始做他们的晚饭了。
其实刚刚到的时候石支书便要拉着他们去吃晚饭，但陈钧觉得先干活为好，便拒绝了石支书的好意。
许大茂这货倒是想先去喝酒，可陈钧没答应，他也不好意思自己去。
“当当当~当当当！”
菜刀有节奏的碰撞在案板上，在众人眼里就像是表演杂耍一样，不一会的功夫一小盆鸡杂就给切好了。
陈钧又简单的切了些配菜，便开始起锅烧油。
辣炒鸡杂搭配蒸饼，谁吃谁过瘾。
等菜炒好端上来，帮忙干活的这些个大妈就忍不住咽了咽口水。
现在已经是晚上七点多了，众人的肚子早就咕噜噜了，现在闻到这么诱人的香味，肚子则直接早饭了。
“开饭开饭！”傻柱乐呵呵的把一筐蒸饼搬到桌子上，然后招呼着众人吃饭。
大家伙也都没客气，拿起热乎乎的蒸饼摊在手上，用勺子挖来辣炒鸡杂盖在上面，再把蒸饼那么一卷！
送进嘴里狠狠的咬上一口，味道直冲天灵盖！
