“现在我宣布，比赛开始。”
随着一声锣声响起，参赛的厨师几乎在同一时刻动了起来。
陈钧闻言不急不慢的从马扎上站了起来，一旁的傻柱却已经跑出去好几米了，直奔食材架子而去。
反观其他人，几乎都和傻柱差不多，急匆匆的奔向食材架。
这样做倒是没什么问题，食材架上的食材类型虽然挺全的，但谁也不能保证自己需要的食材和别人不冲突。
尤其是那些比较稀罕的东西，主办方准备的不多，被三四个人选完就没了。
陈钧不着急，是因为他初赛选择要做的菜是比较常见的鱼香肉丝。
鱼香肉丝的食材就很常见了，什么猪里脊，胡萝卜，青椒和黑木耳。
这些东西主办方准备的足够充足。
原本陈钧想做的是巴蜀地区正宗的鱼香肉丝，这里需要用到冬笋，可听杨厂长说了评委的情况，又重新改为了更适合北方口味的鱼香肉丝。
傻柱这边跑的贼快，不费吹灰之力便端着食材跑了回来。
陈钧简单的清洗了下里脊肉，然后顺着纹理切成粗细合适的细条，然后盛放进冷水里泡着。
然后起锅烧水，将水加温到六七十度，把黑木耳丢了进去。
做完这一切，陈钧反而停了下来，从兜里抓了把瓜子不急不慢的嗑了起来。
傻柱看到这一幕都懵了。
不是，比赛已经开始了呀！！
你怎么又嗑起瓜子了？？？
