“油爆双脆也记上吧，我觉得蛮好吃的！”许富贵拿起笔，叕在本子上记了一笔。
“还有这个........”
许富贵和傻柱这俩一个是主家，一个是明天的厨子，两人拿着阎埠贵是一顿写写记记。
阎埠贵原本还觉得没什么，可是越听越觉得不对劲。
这俩人，咋按着顺序念起菜单了？
不是说选几个菜吗？
想到这，阎埠贵连忙起身扫了一眼。
嚯！
还真是，许富贵记录下来的菜，和菜单上的菜一模一样，连顺序都一样。
知道你们许家有家底，但也不能这样造吧？
这是要炒一本的节奏啊！
“哎，等等，老许你这是干啥，抄菜单呢？这里面一共七十多道菜，全做了你们家还过不过了？”
先不说许家能不能拿的出那么多钱，就算能拿出来，饭桌摆得下吗？
“现在谁家的都不富裕，点十二个菜凑个双数就行了，把分量做大一些，吃完席院里人也得念叨着你们老许家大方。”
“如果觉得十二道菜不够有面，也可以十六道，十八道，但分量可不能弄太大了，不然会亏钱的。”
阎埠贵是四合院的老账房，对酒席成本这一块非常的熟悉。
一般来说十二道菜既有面子，又能赚钱，双方都很乐呵。
十六道菜那就是很有面子了，但主家收完份子够呛能赚钱。
