周平没理他,直接走到那个老人面前:“你是这里的厂长?”
老人抬起头,眼神里满是疲惫:“是,我姓张,您是……”
“我是华康超市的周平,来看看你们的酱油。”周平环顾四周,“这些人为什么闹事?”
“还不是因为没钱!”光头壮汉大声说,“我们在这干了十几年了,现在厂子快倒了,工资都发不出来,老张还想拖着我们!”
“不是我想拖。”张厂长苦笑,“实在是资金周转不过来。这几年大家都喜欢买进口的,国产酱油没人要,库存积压了一大堆……”
“那就砸了这些缸!把设备卖了换钱!”有人起哄道。
“不行!”张厂长急了,“这些陶缸都是祖上传下来的,有些都上百年了!你们要是敢动它们,我就跟你们拼了!”
周平看着那些陶缸,心里一动。他走过去,掀开其中一个缸的盖子,浓郁的豆香味扑面而来。
“这是传统工艺酿造的?”
“对。”张厂长眼睛亮了一下,“我们老张家做了五代酱油,一直坚持古法酿造,最少要晒足一年。可是现在的人都嫌贵,都去买那些三块钱一瓶的配制酱油……”
周平用手指沾了一点酱油尝了尝,眼睛顿时亮了。这味道醇厚鲜美,回味悠长,比市面上那些所谓的高档货强太多了。
“多少钱一斤?”
