这种独特的羊汤最早起源于明代中叶祭祀习俗，选用辽宁绒山羊为原料，采用柴灶武火文火交替炖煮工艺。
最后的羊汤形成乳白浓汤并配以葱花、香菜等调味。
咸香醇厚、鲜而不膻，作为满族的一道美食，只要吃过一次几乎难以忘记。
能在南方吃到这种美味，唐晚晚整个人都充斥了一股巨大的惊喜。
既然确定了什么东西，唐晚晚也用勺子翻了翻碗底，很快就从里面捞出来了切好的羊杂羊血。
用小勺子撒了点蒜酱上去，随后塞进了嘴里。
羊杂羊血那独特的香气混合起来，带着蒜酱的清爽昂，很难不让人沉迷其中。
一口接着一口，时不时再来一口羊排和馒头。
不到半小时，唐晚晚擦着额头上冒出来的汗水，整个人直接靠在了椅子上打着饱嗝。
羊汤这东西，作为温热性的食物，其实很多人都怕上火不怎么敢吃。
但实际上，小市羊汤讲究的就是一个以热制热。
体内的火气，体外的火气，一碗羊汤下去让汗水将火气全部带走。
毛孔全部打开的情况下，很容易就能将体内的一些毒素带着热气排出去。
相比于经常食补再加上周教授的把脉，周围的俩老头和工作人员就要严重许多了。
全身上下如同从水里面捞出来的一样，脸上的汗水汇聚成了水流不断滴落。
唐晚晚看着身旁工作人员的样子，也不禁皱了皱眉头。
“你这晚上打牌输钱了，火气这么大？”
听到唐晚晚的话，工作人员喝汤的动作顿时僵硬了一下。
“什么叫打牌输钱，我那是熬夜熬的！”
