周玄自顾自的说。
「这炝锅面，看着简单，鸡蛋、葱往锅里一滚，再下点面条，但真没那么简单。
要想好吃，葱得搁得多，煸的时候，得把味炒透，滚的时候，火力要大，面才能吸足汤汁，吃起来才香。
你这面条，葱不够多，火不够大，差了点意思。」
这番点评，惊到袁不语了，全说在点子上。
葱不够多，是老袁煸葱的时候走神了，手里没了准头，确实放少了。
火不够大，这倒是采买的问题。
烧大灶，得用柴木，火头硬。
这些天，产柴大区蜜林东区闹灾，柴木价格蹭蹭往上涨。
采买心疼钱，柴木买得少了，多进了些秸秆。
秸秆便宜是便宜，也确实能烧，但火头软，为这事，袁不语骂了采买好几回。
好在火头软也能做饭，没人讲秸秆不对，竟没想到，被周玄吃出来了。
袁不语朝周玄拱手，算作认栽，说：「没想到啊，你小子竟然是个吃家！」
「就是嘴叼。」
周玄笑呵呵的说。
前世人别的不行，吃喝玩乐的技能树点满了，到处都是好饭店，加上周玄前世经常全国出差，大江南北的美食，不敢说吃全了，至少也吃了大半。
品尝美食，没别的，就是吃，眼光开阔了，舌头铁定灵。
再加上火爆全国的探店、烹饪教学视频，动不动就是国宴大师教你做菜，耳濡目染之下，理论水平非常高。
也仅仅是理论，真让周玄做菜，「能吃」已经属于超常发挥。
「改明儿我再做几个菜，端你屋里，和你小子再探讨探讨，你是懂吃的人，和戏班里那些榆木疙瘩嘴不一样。」
袁不语对周玄很服气。
靠手艺吃饭的人，心态往往纯粹，折了手艺就认，谁懂手艺就请教。
学艺无大小，达者为先。
「好说，到时候做点硬菜，太素了我吃不习惯。」周玄继续扒拉着面条。
还没吃几口，
沙~沙~沙。
来了，
白噪音又来了。
他连忙放下筷子，打开手札本，对着本子里的书梁子，连着念了好几段，把噪音给压回去了。
