第532章 灾后余生的晚餐
康乃狄克州芬威克区的海边别墅，这是凯萨琳·赫本父亲那一辈留下来的别墅。曾在大西洋的飓风中毁损，之后重建。
虽说现在是赫本女士亲弟弟一家人住里面，但其实也只有一些老头子、老太婆在。年轻的孩子去读书，出社会工作的也都就近住在城市内。
像这样的偏僻地点，不是渡假用，就是养老用的。
由于不是什幺假期时间，所以这间大屋子里显得有些冷清。凯萨琳的家人当然欢迎他们的大姑娘回来。
亨利也不至于很没眼力劲的，只肯做料理给老奶奶吃，其他人自已想办法。他和几位一样是奶奶等级，凯萨琳·赫本的侄女或侄媳妇一起准备了丰盛的晚餐。
当然也少不了被点名的惠灵顿牛排。
其实这道料理起源于法国菜。只不过在1815年，英国的惠灵顿公爵偕同普鲁士元帅布吕歇尔公爵，在滑铁卢打败拿破仑率领的法国军队。一时间惠灵顿公爵在英国风头无两。
就跟后世什幺名词流行起来，一些八竿子打不着的东西也会去改名蹭热度一样的意思。在19世纪前期，流传进英国的事物也都蹭起「惠灵顿」风。
所以这道有可能是源自法国传统菜肴的Filet_de_bceuf_en_croute，被英国人更名为惠灵顿牛排。当然在做法与口味上也进行了调整，和原本的菜肴略有不同，更合乎英国的人口味。
