酒标已经老旧得模糊不清了,老奶奶把这瓶红酒往亨利面前一推,来作客的氪星人当然是想也不想,就拿开瓶器开了。
像这种老酒的软木塞相当难处理,一个不小心就会碎掉,然后碎掉的软木塞就有可能往下掉入酒里。虽不至于影响酒的味道,但是喝酒时还会喝到大块渣渣,多少会影响喝酒的心情。
不过这对亨利来说也不是什幺大事,开瓶的工具,凯萨琳家里是一应俱全。所以亨利先拿了接近细针形状的刀片,在软木塞接触酒瓶的边缘刮了一圈,先让两者不那幺黏。
然后把开瓶器的螺旋钻缓慢地绞进老化的软木塞中。过程不能太快,否则就会把变脆的软木塞给挤坏。
最后才是用适中的力度把塞子给拔出来。不能太快,也不能过度出力。要不然开瓶器拔出来时,就只会带出被绞松的部分。整颗软木塞还是会塞在瓶里。
这一套操作,亨利做得缓慢且细致。没办法,要是太过粗鲁,大伙儿就只能喝泡碎木塞的红酒了。
但就是这缓慢的动作,竟意外地好看。让凯萨琳和查理兹都惬地看着亨利施为,目光是片刻也移不开。
当瓶塞被顺利拔出来,没有留下半点痕迹的时候,两位女土几乎都要一起叫出来了。
就在瓶塞拔出,酒香第一时间进入亨利的鼻子之中。在他的超级嗅觉下,他是第一次闻到味道如此复杂的红酒。
不是那种不好的怪味,而是一支老酒在经过岁月沉淀后,所有味道内敛地自我封存起来,酝酿出新的芬芳。
亨利先倒了一小口在酒杯里晃了晃,先闻一闻,再一口喝下。就像是个老练的侍酒师一样。
「嗯,还需要醒酒。」