小树林里。
现在天还有点早，知了猴还在地下，等天色黑了，就会爬出洞，然后爬上树，经过一个晚上，就会破茧变成蝉。
「你们知道怎幺从地下把知了猴找出来吗？」何雨柱一边在地上看着一边问道。
「知道啊，就是找小孔，就像蚂蚁洞一样，只要扣一下，洞口，变大，那就有知了猴。」何雨水笑着说道。
带了小铲子，找到洞口就来一铲子。
还别说，现在的知了猴比几十年后要多很多。
天黑了。
接下来只要拿着手电筒找每棵树照一照就行。
好家伙，何雨柱在一棵树上抓到了十只……
这简直不敢相信。
就这样，三个人最后抓了半桶……
「回家，给你们做好吃的。」何雨柱有点激动。
这东西高蛋白，蕴含蛋白质超过70%。
这些不重要，主要是香啊，特别的香。
还是那个问题，这个年代太缺油，所以没几个人奢侈的油炸知了猴。
另外就是认知，对「吃昆虫「存在文化牴触，视其为非常规食物。
大部分人更倾向采集野菜、鱼虾等传统替代品。
四九城的粮食供应相对稳定，吃知了猴更多的是孩童行为，四九城胡同里槐树多，所以小孩子偶尔抓几只，回去烧烧吃。
但真正抓一些，回家当菜吃，还是那句话，四九城这里牴触「吃昆虫」，加上费油，甚至都没有油炸知了猴的概念，嗯，大多数人都没有油炸食物概念。
回到家时候，院里人都快吃饱饭了。
何雨柱直接用盐水将知了猴泡起来，放到了空间里。
棒梗玩的很开心，秦淮如笑着给他拍拍身上的尘土。
「晚上来吃知了猴。」何雨柱小声给秦淮如说了一句。
「还可以吃别的吗？」秦淮如小声说道，还眨眨那双妩媚的眸子。
「何大棒子。」秦淮如轻轻说道，然后就回去了。
为了避嫌，秦淮如没说给何雨柱做饭，也没说让何雨柱去自家吃饭。
「棒梗，一会过来吃饭。」何雨柱说道。
「好的，何叔。」棒梗开心的说道。
晚饭弄了个炸酱面。
面条是手擀的，劲道，面汤都是有种麦香。
搅拌均匀。
劲道，香，炸酱里面还加了肉末。
何雨柱做出来的炸酱，加的是灵泉水，这味道真的是一绝。
飘香四邻。
一人一碗炸酱面。
旁边再放上一小碗面汤。
呼噜，吸溜，啪。
再喝上一口面汤。
真享受。
这可是把院子里的人给馋到了。
厨艺好，尤其是到了何雨柱这个程度，人生最大的两个享受之一就算彻底拿到了。
