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大仙寺,神前刀工决斗。
参赛者——『七星刀』雷恩,『火术士』速斩。
就在三个月前,小当家与速斩一同参加特级厨师考试,最终考题为『烈火高歌』。
对于火候把握,火遁专精的速斩当然不会输给其他人。
一道将火候把握到极致并暗中施以梦概念的『牛魔王勇闯火焰山』征服了所有评委以及同为竞争对手的小当家和阿飞。
这道菜是用极致刀工将牛里脊和牛上脑片成最合适的厚度,再以完美手法腌制调味,最终放置在以『低-高-低』排列的三块烧至通红的洁净石块上。
哪怕在上菜时,速斩依旧用火遁控制着『火焰山』的石块温度,以便评委能吃到最适宜的熟度。
入口时的炙热,咬下去的浓郁香气和四散肉汁,评委们无不对速斩这道『牛魔王勇闯火焰山』给予了极高评价。
另一边,小当家的『大爆回锅肉』也征服了评委们的舌头和胃。
最终,小当家和速斩双双过关,正式成为特级厨师。
之后,小当家为了让厨艺更上一层楼,决定孤身一人游览神州大好河山,体验各地美食。