李哲说，「明天的菜暂时不预订了。今晚上我想请大家吃饭，地点就在市场对面的羊汤馆。」
旁边的李金霞问，「李老板，是有啥事要宣布吗？」
「主要是想感谢大家，这段时间对我们生意的关照，顺便说说以后进菜的事。」
戴狗皮帽子的老头喊道，「李老板，不是又要涨价吧！」
李哲摆摆手，「我说过半个月内不涨价，就不会食言。大家去忙吧，晚上七点，咱们在老魏羊汤馆见，我请大家伙喝羊汤。」
菜贩子们满心嘀咕，可李哲不肯说，他们也没辙。每个人都有一堆活要忙，也只能按下心思先卖菜。
……
傍晚七点，崇文门大街的路灯刚亮，北风卷着煤灰渣子打在羊汤馆玻璃窗上，屋内水汽凝成白茫茫一片。
餐馆里坐了20多号人，大多是崇文门市场的菜贩子，李哲提前将这里包场了。
这些菜贩子都相互熟识，三四个人坐在一张桌子旁，低声耳语。
李哲见人来的差不多了，起身轻咳了一声，「咳，感谢大家伙捧场，都在外面冻了一天，咱们先喝碗羊汤热乎热乎，吃饱喝足后再聊正事。」
李哲冲一旁的麻脸伙计招手，「每人一碗羊汤，半斤饼，每桌一盘凉菜，快一点。」
「好咧。」麻脸伙计对着后厨喊，「上羊汤喽！」
