李哲擡起头,摇了摇头:「谭经理说的很好,我没什幺要补充的了。」
「那春燕,你带着新员工再熟悉下流程,尤其是上菜路线和服务用语。」谭静雅叮嘱道。
韩春燕立刻应声,招呼店里的服务员跟她走。其他人也纷纷散去,后厨方向很快传来了切菜的笃笃声。
谭静雅走到李哲身边坐下,问道:「李总,试菜什幺时候开始?」
李哲擡手看了眼腕上的手表:「有个朋友约了谈事情,上午估计没时间,就中午吧。」
谭静雅追问:「您约了几位朋友?要不要多准备几个菜?」
「应该就一个人,不用刻意准备,按试菜的标准来就行。」李哲也不确定对方会不会留下来用餐。
「那我知道了,我去后厨交代一声。」谭静雅起身往后厨走去。
李哲重新拿起报纸,这年头信息不发达,报纸就是重要的信息来源,上面的政策动向、市场行情,都可能影响到自己的生意。
就比如,他今天看到一条新闻,今年京城周边、白菜、萝下大丰收,今年的京城已经不缺菜了。
根据这条信息,李哲推测,再想开着拖拉机进城卖菜,大概率是不可能了。
没过几分钟,外面传来一阵汽车引擎声。
一辆红色轿车停在蜀香居门口,车身在灰扑扑的街道上格外扎眼。
车门打开,一个二十岁出头的年轻女人走了下来。
她穿着一件时髦的双排扣大衣,头发烫成了时下流行的大波浪,随着动作轻轻晃动。
她身形高挑,一双标准的杏眼,此刻正带着几分好奇打量着招牌。
门口的服务员见状,连忙迎上去,脸上堆着笑:「同志,不好意思,我们饭店还没正式开业呢。」
「我是来找人的,」女人的声音清脆,带着几分爽朗,「请问四季青公司的李总在吗?」
李哲刚好走到门口,闻言笑了起来:「林总,大驾光临,有失远迎。」
林薇转过头,看到李哲,脸上立刻绽开笑容,那双杏眼弯成了月牙:「李总,您这餐厅位置可真繁华,人流量这幺大,装修得也气派。
等开业的时候,您可得提前告诉我一声,我也来沾沾喜气,尝尝您这儿的招牌菜。」
「林总肯来,那是小店的荣幸。」李哲做了个请的手势,「外面风大,咱们去楼上包间说话。」
张红旗刚好从二楼下来,见状连忙跟上,一路引着两人上了楼,进了最里面的包间。
他手脚麻利地摆上干果盘和切好的水果,又泡了一壶红茶,便轻手轻脚地退了出去,顺手带上了房门。
包间里静了下来,李哲端起茶壶,给林薇倒了点茶:「林总,南半岛那边有消息了?」
林薇脸上的笑意更浓,眼里透着难掩的喜色:「没错!三元公司的吴总已经收到大棚菜了,海运的时候虽然有点损耗,但不算严重。
吴总特别满意,说希望能长期合作,还说有多少要多少,让咱们尽量增加出货量!」