等她端着菜进客厅时,正看见李哲弯腰往录像机里放录像带。
「听王经理说您爱吃驴肉,我特意去菜市场那家老字号买的,他家的驴肉卤得特香。」谭静雅把菜放到桌子上,语气里带着点小心翼翼。
「您有心了。」李哲直起身,手里拿着盒录像带,是杨紫琼演的港岛电影《皇家师姐》,「这是我前几天租的,还没看过,今儿一起看看。」
「好啊,经常听到您和王经理看录像带,每回都把王经理乐得不行,我早就好奇了。」谭静雅把碗筷一一摆好,站在茶几旁有点拘谨。
李哲瞧见了,笑着做了个「请坐」的手势:「谭姐,随便坐,甭客气。想喝点啥?白酒、红酒,还是可乐?我这儿都有。」
谭静雅想了想,眼睛亮了亮:「今儿高兴,咱喝点白的吧,正好配驴肉。」
「成啊。」李哲从柜子里拿出那瓶汾酒,拧开瓶盖,一股醇厚的酒香就飘了出来。
他给两个杯子都倒满,递了一杯给谭静雅。
谭静雅双手接过酒杯,举到跟前:「李老板,我先敬您一杯。这次要不是您出手买下商铺,咱们餐厅的生意肯定得受影响,我这心里一直记着您的好。」
说完,她仰头一饮而尽,辛辣的酒液滑过喉咙,让她忍不住咳嗽了两声。
李哲也端起酒杯:「谭姐,别这幺说,咱们是合作伙伴,相互帮衬罢了。要是没有你把店里打理得井井有条,生意也不会这幺好。」
谭静雅放下酒杯,眼眶有点红:「您甭这幺说,我心里清楚,没有您在后面撑着,咱们蜀香居这条船开不快,也开不远。以后,您怎幺说,我就怎幺做,绝不含糊。」
俩人边吃菜边喝酒,电视里已经开始放电影了。看着画面里港岛的高楼大厦和车水马龙,谭静雅放下筷子,眼神有点飘:「这港岛都这幺热闹,美利坚肯定更繁华吧?难怪这幺多人都想着出国……」
李哲知道她是想起了去年的事,试探着问:「季老板出国后,跟您联系过吗?他现在过得咋样?」
谭静雅摇了摇头,拿起酒杯又喝了一口,语气挺平淡:「都离婚了,天各一方,还有啥好联系的。他现在过得好不好,跟我也没关系了。」
李哲见她神色落寞,又问:「您离婚也有些日子了,家里人没催您再找一个?」
谭静雅苦笑了一下,夹起一筷子菠菜粉丝:「我也算看明白了,找个没担当的男人,结了婚也白搭,就像我和季鸿宾那样,最后还不是离婚了。
我现在对日子挺满意的,守着蜀香居能赚点钱,不用看别人脸色,不打算再找了。」
说到这儿,她话锋一转,脸上露出笑:「我现在就想着,跟着李老板您多赚点钱。只要您不嫌弃我拖后腿就行。」
李哲喝了口茶水,把话题拉到工作上:「说到赚钱,下个月菜价还得降,大棚里的菜也就能供到六月底。七月份我建议直接在崇文门市场进菜,价格能更划算点。
有空了你跟王经理商量商量,看看店里需要哪些菜,提前列个清单。」
他心里盘算着,金百万收的夏菜是给涉外酒店的,蜀香居是自己的产业,没必要多一道手续,直接从市场进货成本更低。
谭静雅点点头,认真地说:「行,明儿我就跟王经理说,店里缺啥菜,让他直接去市场买,保证不耽误生意。」
李哲又叮嘱:「应季蔬菜马上要上市了,虽说能降餐厅的成本,但对咱们来说也是个考验。
之前蜀香居生意好,有一部分原因是靠反季节蔬菜引流,现在应季蔬菜上来了,咱们最大的优势没了。
这时候拼的就是菜品质量和服务,一定得严格把关。」
谭静雅郑重地点头:「我明白。老话说得好,潮水退了才知道谁在裸泳。
等应季蔬菜下来,蜀香居的生意依旧好,才是真的好,也能看出我这个经理有没有真本事。
您放心,我肯定把店里的事打理好。」