如果您的一群朋友来这吃饭，这些朋友您都认识，那免单是很正常的。但如果是朋友带着她的朋友来，而这些朋友您也不认识，那打个折就可以了。朋友既得了实惠，也得了面子，您即便不挣钱也能保个本，不至于亏钱。」
沈亚楠想了想，一竖大拇指赞道：「这个会员制用得妙！不过这个折扣能不能再调低一点？比如说这个黑卡，调到5折嘛！」
李哲有些哭笑不得，真是头一次见这种做生意的，人家都拼命捞钱，他怕自己挣钱多：「二姐，您先别着急。我后面还有一个『预付充值优惠」。加上那个的话，理论上是可以达到5折的。」
得，又是一个新名词！沈亚楠来了兴趣，「什幺叫预付充值优惠？」
「简单的说就是给客户办一张卡。客户充500，餐厅送80，卡里的总额度是580。」
「客户充1000，餐厅送200，卡里的总额度是1200。」
「客户充2000，餐厅送500，卡里的总额度是2500。」
二姐下意识地说：「这种优惠活动是为了增加回头客？」
李哲答道：「这种预付费充值优惠活动的好处很多，增加回头客只是其中之一，最直接的好处就是快速回笼资金、培养长期客户、刺激客户消费。」
李哲拿出一支随身携带的钢笔，在本子上写下：「会员卡黑卡最高能打6折优惠。如果您的朋友再预充2000块钱，那她可以获得2500块的消费额度，相当于在6折的基础上又打了一个8折，总折扣就低于5折。如果餐厅的毛利按50%算，正好是您的保本价。您的朋友既有了面子，又得了实惠。我个人认为这种方式，要比统一的挂帐更合适。」
二姐用右手掐着自己的圆脸，若有所思地说：「老弟，你这个想法确实挺好。但我有几个特别要好的朋友，我要跟他们说以后不挂帐，而是给他们会员卡打折优惠，这群货应该也能接受，但肯定得损我几句。」
李哲说道：「其实这个也简单，您可以给几个特别要好的朋友的卡里充上三五百，让他们直接拿卡消费。这样一开始跟挂帐是一样的，等卡里的三五百块钱花完了，他们就需要自己充钱了。也等于间接地培养了他们充卡消费的习惯。
虽说这样也会损失一些钱，但总比您毫无底线的挂帐要强。那就是个无底洞，等时间长了，就算您能撑得下去，餐厅员工的心也散了。」
沈亚楠点点头：「李老弟，你的主意不错，我会认真考虑的。还有其他计划吗？」
「二姐，后续的计划还有。但我觉着，您还是先把会员制度敲定再说。要不然后续计划再好，咱也是白折腾。」李哲后续的计划主要以宣传为主，但这种宣传不仅会吸引客户，也会吸引沈亚楠的朋友。这一正一负下去，不是白折腾了？
沈亚楠咬咬牙，狠下心说道：「行！就按你说的办。」这一天亏200多，一个月就是七八千。她家虽说有些底子，但也搁不住这幺造！
