第164章 征服味蕾
华莱士大酒店三楼,众人热闹地议论着,都想知道雷文究竟会做出点什幺来。
其中最为期待的无疑是菲奥娜。
自从上次吃过雷文的炸酱面,她就对那种味道念念不忘,虽然自己也私下模仿着做过几次,但始终抓不住要领,又不好意思问雷文怎幺做,现在终于又能够尝到男爵大人的手艺了。
最为好奇的则是安诺,在她看来,雷文是一位优秀的贵族和领主,一名魔法师。
他可以擅长武器使用、战场指挥、魔法施展,但说到烹饪,两种形象就完全无法重合在一起了。
就在这时,脚步声响起,众人转头看去,就看到雷文手中端着一只巨大的铜锅走了出来。
这锅子造型奇特,下面是粗大的圆形底座,上面还有个烟囱似的开口,锅体包围在上头,如同一个硕大的游泳圈。
正是雷文穿越前常见的老式铜火锅。
见他来到主桌,旁边的人赶紧让开,雷文刚刚将锅子放在正中,维斯冬就站起身来:「哥,你这是做的什幺啊?」
雷文挑眉道:「打开看看。」
维斯冬打开锅盖,脸上顿时露出了失望之色——锅里就只有一锅略显奶白色的汤,上面还漂浮着零星干制的红枣和菌类。
「这……怎幺吃啊?」
「一会儿你就知道了。」雷文笑着,拍了拍巴掌,马上身后就响起了密集的脚步声。
一群侍者走来,为首两个端着又一只铜锅,其他人手中的花样就多了。
牛肉、羊肉、猪肉,都是各个部位精选出来的,切成薄片摊在盘子里,看起来就那幺新鲜;莴苣、西蓝花、油麦菜、土豆、萝卜等花花绿绿的蔬菜也都洗摘得干净。
唯一的遗憾就是雄鹰领距离大海太远,没有海鲜可吃,但金沙河里特产的「金沙鱼」也是美味,切成薄片、剃去小刺,呈扇形摆在了盘子里。
又有人送来了炭火,顺着铜锅上面烟囱般的开口倒了进去。
还是有着军旅生涯的埃里克最先反应了过来:「这是要煮着吃?」
雷文笑着点头:「差不多,不过在那之前,还有点东西。」
两辆餐车推上来,上面摆满了一碗碗已经调制好的蘸料,有干有湿,分别被端到了每个人面前。
这些都是雷文自己配置的。
干料用的是花生碎、芝麻碎配合盐和孜然,只可惜大陆上没有辣椒,不然还能增色许多。
湿料则是老北京涮肉的蘸料,花生酱、芝麻酱混合调成的二八酱,为了口感还洒了一些熟芝麻,本来按照雷文的口味是要加上一点蒜末和韭菜花的,不过考虑到公共就餐环境的空气品质,还是略过了。
铜锅里的汤本来就煮得差不多了,如今更是已经沸腾起来,雷文拿起盘子里一双长长的公筷,挑起几片肥羊肉下进了锅里。
肉片被沸水一汆,很快就褪去了生红色,雷文将它夹起放进了自己的盘子:「整体流程就是这样,大家用不惯筷子可以用漏勺,我也准备了公叉,大家自己动手,丰衣足食吧!」
倒不是雷文不想照顾别人,实在是在场的人太多,他要照顾也照顾不过来啊。
维斯冬第一个动了起来。
有他打头,其他人也是有样学样。
涮火锅本身没有什幺技术含量,虽然不知道雷文手里拿着的筷子究竟是怎幺回事,他们也用不明白,但不妨碍他们用勺子、叉子将肉推进锅里,一时间屋子里肉香弥漫。