爷爷生在天地间!不求富贵不做官!
梁山泊里过一世!好吃好喝赛神仙!」
一声声嘹亮的渔唱从芦苇荡里传来,并不见人影。
不多一会儿工夫,就见一个汉子撑着长篙,小舟箭一般朝着岸边驶来。
他一跃上岸,手里提着一尾活蹦乱跳的金色大鲤鱼,笑道:「公子,你看这尾鱼如何?」
「好鱼好鱼。」
也是好汉!
「活阎罗」阮小七,梁山大聚义时,排第三十一位,上应天败星,为四寨水军头领第六位。
征方腊回朝受封盖天军都统制,但因曾经穿上方腊龙袍戏耍,事发被剥夺官职,回到石碣村打渔为生,至六十方死。
王禹拍掌而笑:「这席面就差这条鱼了,鲤鱼培面,延津做法,诸君请入座。」
开膛破肚、去鳞去鳃,油锅一炸,勾兑出糖醋汁,让鱼裹上汤汁,再用龙须面过油,码在鱼背上。
这道菜有个说法,叫做「先食龙肉,后食龙须」。
山东历来有「无鱼不成宴」的习俗,这场专为阮氏三雄布置的大宴终于成了。
阮小二上了岸看到这一幕,先是意外,然后就凝重了起来。
将鱼端上桌,鱼头朝北、肚朝客,王禹拱手一拜,开门见山道:「早就听闻石碣村阮氏三雄的大名,我乃青州王禹,携兄弟李忠、武松、史进前来拜见。」
「不敢不敢,俺们兄弟不过是个渔夫,略通些水性罢了。敢问公子,亲手烹饪这桌酒席,所为何故?」
「这梁山泊中有好鱼,有好酒,又有好汉,难道不值得用心烹饪这桌好菜吗?」
伸出公筷夹起鱼腹送到二阮碗中,王禹笑道:「我这人一好武学,二好结交好汉,今日得此大鲤鱼,我等共分之。」
阮小二、阮小七对视一眼,说道:「早知如此,俺岂能要公子的银子,该我等做东才是。可那银子俺给了老母……」
「兄弟真孝顺也!我也不是什幺公子,只是青州一农夫,略学了些武艺。只不知阮小五兄弟现在何处,怎不见他来?」
「他去赌了,一时半会儿回不来……」阮小七快人快语。