民间传说中，鳖血酒具有补肾壮阳的功效，只是有感染寄生虫的危险，所以得用高度白酒消杀，同时适量饮用，多喝不一定好。
王延光取了根筷子送到老鳖嘴边，它伸嘴就咬，趁着它伸出脖子的功夫手起刀落，脑袋就掉了，鳖血瞬间涌了出来，落入准备好的盆子里。
待鳖血放干，王延光再把老鳖开膛破肚，洗净切块，用料酒、配料腌制片刻，加辣椒、葱姜蒜大火爆炒，不一会儿功夫，一大盆香气扑鼻的炒鳖就做好了。
再配上按照万州做法做好的烤鱼，光这两个硬菜就勾起了大家的馋虫，再加上卤肉、炒土豆丝、干炸小鱼等小菜，八仙桌摆的满满当当。
入座开吃，大家都对鳖血酒很感兴趣，一人分了一两细细品尝，张涛也死活要尝尝，大家愣是没拦住。
「腥的不行，这有啥好喝的？」张涛喝了一杯直皱眉头。
「年轻人真不知道啥是好东西，你不喝给我。」高道义伸手就要去抢，他今年三十多岁，正是需要这个的时候。
「不急，你让我慢慢品。」张涛是越来越迷糊，明明不咋好喝，这些人干嘛要抢呢？
这顿酒整整喝了俩小时，王延光送走客人，再帮忙收拾妥当，才跟白秀云回了宿舍。
早上醒来，格外神清气爽，吃过白秀云做的早餐，王延光便出门上班去了，到停车场遇到李金锁、杨怀民，只见他俩都红光满面，看样子这老鳖确实是好东西。
三人聊了几句，张涛也来了，手里还提着昨晚上专门买的渔网。
走到跟前，仨人都吓了一跳，「张涛，你这是咋了？」
