师傅抄着漏勺在沸水里涮肚仁，案板上摆着七八个搪瓷碗，每个碗底都卧着麻酱、香菜和蒜泥。
韩云坐下，不等多一会儿，一碗爆肚就摆在面前，脆嫩的肚片挂着红油，咬下去能听见「咯吱」声，滚烫的汤汁混着麻酱往喉咙里钻，后劲儿的椒麻激得他天灵盖发紧。
隔壁桌大爷的炸灌肠刚出锅，蒜汁浇上去「滋啦」作响，混着猪油香飘过来。
一抹嘴吃完爆肚以后，韩云又去买了碗糜子面茶汤溜溜缝，只见那位师傅手中的紫铜大茶壶的龙嘴正喷着白气。
左手端碗右手执壶，滚水从三尺高处精准冲入碗中，面糊瞬间凝成藕粉状的胶体，撒上红糖、葡萄干和山楂糕丁，木勺搅动。
然后一边吸溜着，耳边传来阵阵吆喝声。
「刚出锅的炒肝儿———」
「卤煮火烧加白肉———」
「喝面茶免费续水嘞———」
吃饱喝足以后，韩云来到一处牌楼面前。
广德楼！
也是德芸社的一处分剧场所在。
表面上，人家是说相声的，而实际上其实是一个异人团体，不少人打小就是儿徒，就在德芸社的班主老郭家里那幺长起来的。
在外界看来招收徒弟也非常严格，但偏偏没有一个具体标准。
