方奕威的那辆私家车，到了大傻的车厂里。
经过重新喷漆，改完发动机号，又出于谨慎，还换了一部分零部件。
等出厂过后，不到几日时间，就悄悄处理出去了。
接下来的十来日时间，宋晟在落脚后，就没有闲着。
虽然在身份上，还要再拖些时间。
但这也只是不方便伸展拳脚，可小打小闹还是可以的。
正好也抽空，用来培养一下港生的个人能力。
在他一开始的想法里，港生就是要推出来走正行的。
眼下，西贡还属于相对贫困的渔港地界。
码头、海鲜、摊档到处都是，渔民也相当普遍。
只是，到目前为止，这个地方仍旧是以原始捕捞，和零散售卖为主。
市面上极度缺乏深加工和品牌化。
而港岛本地，以及东南亚一带对海鲜的需求本就旺盛，西贡的渔港特色，拥有着巨大的发掘潜力。
这些天以来，宋晟凭藉着大傻的一点关系，在最快的时间里，到西贡码头低价租了一间小仓库。
再用比鱼贩略高一点的价格，开始收购渔民手里的次一级渔获，也就是卖相不大好，但肉质比较完整的海鲜。
再到西贡郊野一带的旧村屋，雇佣了一批便宜的乡野妇女，来手工处理海鲜。
其中，虾米一类的，就以竹筛晾晒，主打一个无沙的特色。
鱼干则用荔枝木熏制，方便增加口感与风味。
牡蛎干则是采用潮州地区的一种古法来生晒。
这些方法并不罕见，难度不高，只是在这一时期，如此加工渔获的并不多。
