第123章 校企联合(求月票推荐票追读)

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这天,陈秉文刚刚走进研发中心,就见到周志远和伊莎贝拉趴在实验台前,一脸喜色的讨论着什幺。

「陈生。」周志远率先看到陈秉文,立刻直起身。

伊莎贝拉也转过头,脸上洋溢着笑容,举起手中一支装有澄澈琥珀色液体的试管:「Boss!你来得正好!

刚想说去找你。

二次盲测的样品,刚刚完成最终稳定性测试!」

陈秉文心中一动,快步走过去:「出来了?效果怎幺样?」

周志远脸上带着难以抑制的兴奋,用力点头:「出来了,陈生。

北美版和日本版的二次优化样品都出来了,刚完成最后的稳定性测试。

数据非常好!」

他指着样品解释道:「北美版,我们调整了甜味剂结构,用高果糖玉米糖浆为主,提供了更直接明快的甜感,复合果香也做了调整,削弱了酸感,突出橙子和热带水果的甜香基底。

薄荷脑浓度下调了15%,清凉感还在,但不冲了。」

伊莎贝拉则拿起另一支试管:「日本版,我们走了完全不同的路线。

简化了风味矩阵,核心只保留最受试饮者欢迎的蜜桃和青柠风味,比例提升。

关键是采用了新的微胶囊包埋技术锁香,解决了之前高温工艺带来的风味逸散和微量涩感。

甜度微调,用了更纯净的结晶蔗糖风味香精,追求纯净细腻的口感。」

说着,伊莎贝拉直接拿起两只不同编号的试管递给陈秉文。

「Boss!快尝尝!这次的北美版绝对够『劲』,日本版保证『纯』!」

陈秉文接过两支试管,拿起北美版的样品,喝了一口。

液体入口的瞬间,强烈的甜感和橙子混合菠萝的果香立刻冲击味蕾,紧随其后的薄荷清凉感恰到好处,不再有之前那种突兀的刺激,收尾干净利落。

他又拿起日本版。

口感截然不同,极其顺滑,蜜桃的清甜和青柠的微酸融合得十分自然,风味纯净,没有丝毫之前反馈的「人工涩感」或甜腻余味。

「好!」陈秉文放下试管,脸上露出满意的神色,「口感提升非常明显。

北美版更『爽』,日本版更『纯』。

但这只是我们内部的感受,最终还是要市场说话。」

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