为了瓶装糖水项目孤注一掷?
风险太大,一旦市场反应不如预期,陈记将瞬间陷入资金链断裂的绝境。
萨克米?
80万美元,约400万港币。
价格依然沉重,但比克朗斯「友好」不少。
性能能满足基础需求,但「基础需求」够吗?
陈记的目标是打造稳定的瓶装饮品,花四百万港币买个乞丐版,万一设备稳定性不足,频繁故障,导致产品品质波动甚至出现安全问题,那对品牌的打击将是毁灭性的。
利乐?
纸盒包装......陈秉文脑海中浮现出后世常见的牛奶、果汁纸盒。
技术成熟,成本相对较低,但最大的问题是,不符合陈记糖水的品牌调性!
陈记糖水,无论是铺子里的现制糖水,还是未来的瓶装饮品,核心卖点之一是真材实料、眼见为实。
透明的玻璃瓶能让消费者直观地看到里面诱人的红豆沙、芝麻糊、或是金黄的杨枝甘露。
换成不透明的纸盒,那份视觉上的诱惑力、那份眼见为实的安心感,将大打折扣。
「不行。」陈秉文几乎是下意识地否定了利乐方案,「纸盒包装不适合我们。
我们要做的是能清晰展现内容物、质感通透、让人一看就想喝的瓶装糖水。
玻璃瓶是唯一选择。」
陈秉文看向周教授:「周教授,除了这三家,还有没有其他选择?
日本厂商呢?
或者有没有可能购买二手设备?
或者只引进核心的无菌处理单元和灌装头,其他辅助设备我们在港岛本地定制、组装?」